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맛 찾아 떠나는 경남 한 바퀴 - 통영, 사천, 거제, 고성, 남해로 2023.01.29해당카페글 미리보기
반찬, 매운탕에 이르기까지 눈으로 보기만 해도 배가 부를 만큼 푸짐한 한상이 차려진다. 사천 하모샤브샤브 사천에는 하모(갯장어)를 파는 식당이 많다. 갯장어는 수심 20~50m 모래 바닥과 암초에서 서식하는데 겨울에는 제주도 남쪽 해역에서 지내다가...
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샤브샤브 맛집 2013.01.07해당카페글 미리보기
향신료와 사천고추 등이 들어간 진한 육수가 특징이며, 경우에 따라 다양한 한약재를 첨가하기도 한다. 우리나라의 경우에는...해산물만이 아닌, 다양한 식재료를 활용하는 것도 샤브샤브의 매력이다. 우리나라에서는 주로 부드러운 쇠고기를 주재료로...
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도다리쑥국·멍게비빔밥·미더덕찜·새조개샤브샤브… ‘물오른 봄’이 부른다 2021.03.31해당카페글 미리보기
바다의 향이다”고 했다. 사천 삼천포에선 사시사철 식탁의 주인공이 바뀐다. 겨울엔 물메기, 여름엔 갯장어(하모), 가을엔 전어였다면 봄엔 샤브샤브로 데쳐 먹는 ‘새조개’가 으뜸이다. 새조개는 인공 양식이 어려워 대부분 자연산이다. 12월부터 4...
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(여행.트레킹) 5월부터 걷기좋은 숲길 6곳 2023.04.21해당카페글 미리보기
해변, 사천해변 등 사회관계망서비스(SNS) 인기 관광지를 비롯해 동해안 최고의 드라이브 코스로 꼽히는 헌화로, 복합문화공간 하슬라아트월드 등도 함께 둘러보면 좋아요... 3. 꽃, 나비와 숲속 힐링 타임, 국립제천치유의숲(충북 제천시 청풍면 학현...
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오감이 즐거웠던 여수 여행기 2017.08.16해당카페글 미리보기
하모(갯장어) 샤브샤브... 좀 비싸기는 했지만 맛있었습니다. 백종원 방송 덕분에 더욱 유명해진 중식당 '순심원'의 해물철판짜장과 탕수육도 맛보았습니다. 정말 유명할만 하더군요! 여기는 타이밍을 못 맞추면 엄청 기다리거나 브레이크 타임에 걸릴 수...
