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집은 전문점답게 모든 메뉴에 구운 두부나 생두부 등을 접목시켜 두부 본연의 맛을 최대한 느끼게끔 하고 있다. 100% 흑태를 껍질째 갈아만들어 고유의 빛깔이 살아있으며 흰두부에 부족한 안토시아닌의 보고로도 알려진 건강식이다. 안토시아닌에는 눈에...

중국 사천지망 요리 전문점 63곳을 대상으로 한 달간 집중조사를 벌였다.그 결과 식품위생법령을 위반한 37곳를 적발했다. 식약처가 전국 마라탕 전문 음식점 49곳과 이곳에 원료를 공급하는 업체 14곳을 불시에 점검한 결과 식당 23곳괴 납품업체 14곳 등...

식감까지 더해 인기메뉴 중 하나다. 마파두부는 중국 사천지방의 가장 유명한 요리로 조리법이 간단하여 업체뿐만 아니라 집...더하는 직접 만든 손두부 <콩미가>는 두부요리 전문점이다. 다양한 요리와 접목시킨 새로운 메뉴로 점심뿐만 아니라 저녁...

세련된 요리를 선보인다. 베이징 덕과 이베리코 바비큐, 다양한 딤섬, 풍부한 해산물을 곁들인 메뉴를 만나볼 수 있다. ✔위치...모트 시그니처 북경오리 180,000원, 바닷가재 마파두부 120,000원, 해산물 산라 소룡포 22,000원 홍콩 오리지널 맛을 느낄 수...

가득! 사천 수석리 ‘덕합반점’ 하얀 짜장의 정석, 인천 ‘연경’ 야채 숨이 살아있는, 서울 면목동 ‘동해루’ 짜장면은 오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양한데, 재료를 적당하게 썰어 물과 전분을 넣고 자박하게 끓여 소스와 면이 부드럽게...

중화요리 집. 대표 메뉴는 52년 내공으로 소스를 볶아 만든 ‘간짜장’. 콩가루, 고사리를 찐 후 직접 숙성시킨 춘장에 토란...44 ▲영업시간: 매일 11:00 – 19:00, 화요일 휴무 ▲가격: 짜장 4,000원, 탕수육 12,000원 2. 매콤한 감칠맛 가득! 사천...

마파두부(麻婆豆腐), 소고기 요리인 등영우육(燈影牛肉), 오리고기 요리인 장차압자(樟茶鴨子), 곱창 전골인 모두화과(毛도火鍋...사천요리 중국서남부에 위치해 <천부지국>으로 불려지고 있는 사천성은 유구한 역사와 문화는 물론 아름다운 자연경관...

출처 : 여성시대 말린맹고 사천요리전문점 여기 가면 대만여행 온 한국사람들 다 만날수있음 두부튀김(죄송....계란+두부 튀김이래여 근데 계란 비율이 더 높은....) 부추꽃볶음이 제일 유명함

음식 전문점들이 군웅할거하며 저마다의 솜씨를 자랑하고 있는데 그 정상급 식당 중 한 곳을 찾아가 봅니다. 올림픽을 맞아 오랜...있습니다. 큰길에서는 좀 걸어 들어 가야죠. [북경에서 사천음식을 제일 잘 하는 식당]이라는 호칭을 누군가(물론 유명한...