cafe

5 중국 가정식 전문 송파 ‘진지아’ 얼얼한 매운 맛의 진수 신촌 ‘호탕마라탕’ 사천 중경식 마라탕의 명가 강남 ‘중경마라탕’ 진하고 얼큰한 마라탕의 진수 ‘마유유 마라탕’ 대륙적 스케일의 생선요리, 명동 ‘반티엔야오 카오위’ 중식 중에서...

완탕 향신료맛이 너무 강했어

우복쟁반이었는데 발음상 어복이 되었단다. 먹어보니 생소한데다 맛은 별로였다. 전혀 모르는 한식이 생겼네 했다. 마라탕이다. 사천요리인데 남한에선 대유행인 모양이다. 마라고추로 육수를 만든다. 한국엔 마라 육수다. 이렇게 매운 게 팔려? 싶다...

모두 넣어서 바글~ 바글~ 끓여나온 마라탕~ 오후~ 빨간 국물에 여러 가지 재료가 모두 들어가서 푸짐하게 나왔네요!! 마라탕은 사천음식으로 매콥한 음식인데~ 여기서 알아야하는 점은 매운음식이라고 해서 우리나라음식처럼 고추의 매운맛이 아니라~ 원래...

거 하나, 여러분이 한국에서 먹는 마라탕은 사천의 마라탕과는 다르대. 사천음식이 다른지역으로 퍼지면서 변형된것이라고 합니당 ㅎㅎ 사천의 진짜 마라탕은 국물 못마셔... 그냥 씨뻘건 기름이야ㅎ... 민트색 책(issue 02, 2016 Aug)은 중국인의 소울...

1. 복날의 맞불! 火끈한 요리 열전 ▶ 얼큰 삼계탕 <삼원삼계탕> ☎ 02-313-7178 /서울시 서대문구 창천동 13-28 ▶ 사천요리(마라탕) <레드페퍼리퍼블릭> ☎ 02-508-1320 /서울시 강남구 삼성동 154-11 M타워 1층 ▶ 보양해물냉짬뽕 <뽕의 전설> ☎ 02...

서울 광화문 일대의 마라탕 전문점. 해당 지점은 마라탕을 찾은 손님들로 북적였다. 최근 인기를 끌고 있는 중국 사천지방 요리인 ‘마라탕’, ‘마라샹궈’ 등을 판매하는 가게들의 심각한 위생문제가 제기됐지만 평일 점심의 마라탕 전문점은 여전히...

麻辣烫 má là tàng 쉬울 것 같지만, 육수를 내는 법과 데치는 시간, 신선한 재료가 어울려져야 맛있는 마라탕 맛이 날 수 있다. 가는 지역마다 마라탕을 찾아 먹어보지만 그 차이가 확연하다. 일반적으로 돼지 사골뼈로 육수를 낸다. 마라탕은 조미료...

#큰나무사천샤브샤브 #대전 #둔산동 #둔산동맛집 #훠궈맛집 #샤브맛집 #대전맛집 #샤브샤브 #훠궈 #중국샤브샤브 #중국 #중식 #중국음식 #마라탕 #백탕 #사천원양샤브샤브탕 #사천훠궈 #마라훠거 #세트메뉴 #점심...