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맛 찾아 떠나는 경남 한 바퀴 - 통영, 사천, 거제, 고성, 남해로 2023.01.29해당카페글 미리보기
버무려 낸다. 사천 새조개샤브샤브 12월부터 3월까지 제철인 새조개는 양식이 어려워 모두 자연산으로 공급한다. 사천에서는 ‘조개의 귀족’으로 불리는 새조개를 샤브샤브로 즐긴다. 새조개 샤브샤브는 팔팔 끓는 육수에 채소와 새조개를 넣고 익혀...
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사천 맛집 2023.03.01해당카페글 미리보기
나왔다능~ 맛나요~~♡ 5. 삼천포맛집정서방 추천 주소 : 경남 사천시 진삼로 269 삼천포맛집정서방 안녕하세요. 사천 삼천포맛집...생선구이 가마솥밥 정식, 새조개샤브샤브, 물메기탕, 황제해물보쌈, 해물샤브샤브, 등이 있습니다. Tv sbs고향이보인다...
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도다리쑥국·멍게비빔밥·미더덕찜·새조개샤브샤브… ‘물오른 봄’이 부른다 2021.03.31해당카페글 미리보기
성게로 만든 멍게·성게비빔밥. 톡 쏘는 바다 향이 일품이다. / 경남도 제공 겨울부터 초봄까지 맛볼 수 있는 경남 사천의 새조개 샤브샤브. 살짝 데쳐 아삭함이 살아있는 채소와 쫄깃한 새조개를 양념장에 찍어 먹으면 환상적이다. / 경남도 제공 싱싱한...
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샤브샤브 맛집 2013.01.07해당카페글 미리보기
향신료와 사천고추 등이 들어간 진한 육수가 특징이며, 경우에 따라 다양한 한약재를 첨가하기도 한다. 우리나라의 경우에는...해산물만이 아닌, 다양한 식재료를 활용하는 것도 샤브샤브의 매력이다. 우리나라에서는 주로 부드러운 쇠고기를 주재료로...
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섬 살이, 섬 밥상 - 김준 지음 2024.07.17해당카페글 미리보기
돌게장. 새조개삼합. 여자만 새조개 샤부샤부. 서대회무침과 서대탕. 서대찜. 붕장어탕과 구이. 통영 멸치쌈밥. 견내량 돌미역...영덕 구룡포 모리국수. 죽도 꽁치추어탕. 물가자미구이 삼척 도루묵구이. 섭국 강릉 사천 섭죽. 장치찜. 주문진 곰칫국 고성...
