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가고시마 음식(1)사츠마 튀김 2003.06.14해당카페글 미리보기
갯장어,매퉁이,조기등 그 계절의 신선한 생선 어육에 술과 설탕 등을 첨가해 바싹 튀긴다.갓 튀겨낸 것은 와사비 간장에 찍어먹으면 그 맛이 일품이다.
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용기포장 플라스틱 자원순환 등에 이바지하는 사례 9(일본) 2024.01.04해당카페글 미리보기
사츠마 양극상 등 3R+Renewable Reduce Reuse Recycle Renewable 1. 기술 특징 2020년 10월부터 양파튀김, 야채튀김을, 2021년 2월부터 “사츠마 튀김”을 대상으로 종래 용기 전체를 감싸는 포장에서 랩을 표면에만 씌워 가스 치환포장으로 변경. 이로써...
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일본 여행기 2 : 구마모토에서 눈 쌓인 화산을 보고 왔어요 2023.01.03해당카페글 미리보기
아침식사를 먹을 곳이 흔치 않았답니다. 다행이 돈을 내고 먹을 수 있었는데, 중간에 있는 튀김 보이시나요? 가고시마의 명물, 고구마(사츠마이모)튀김 이랍니다. 가고시마는 화산지대라 땅이 비옥하여 고구마가 맛있게 재배된다고 해요. 기차타고 구마...
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도쿄 정원 답사자료 19. - 식당과 숙소들 2024.05.13해당카페글 미리보기
온 튀김 비법으로 튀겨 나오는 라이진아게(雷神揚げ)가 일품이다. 현재 조리장은 나카가와 유우타(中川優太, 1988-)로 전무겸 요리장으로 부친의 대를 잇고 있으며, 대학 졸업 후 아사쿠사의 교료리 에모리(京料理 江森)에서 요리를 배우면서, 핫토리...
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[2ch] 메리씨 분투기! (스크롤 압박!) 2009.07.04해당카페글 미리보기
맛있어서 나 행복해!」 남자 「·····」 3 메리 「나 메리씨, 지금 카고시마에 있어!」 남자 「응···」 메리 「사츠마 튀김이 이렇게 맛있는 거라곤 생각도 못했어, 진짜 최고!!」 남자 「·····」 5 메리 「나 메리씨, 지금 미야자키에 있어...
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세계의 지역 이름을 딴 맛있는 음식들! 2022.12.14해당카페글 미리보기
날개 튀김으로 뉴욕 버펄로에서 만들어졌다. ©Shutterstock 파마산 치즈 탈지 또는 부분적으로 탈지된 우유로 만들어진 파마산 치즈는 달콤하고, 짜고, 동시에 쓴 맛이 나는 강하고 견과류 맛으로 알려진 딱딱하고 건조한 치즈이다. 세계 최고의 치즈 중...
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인터넷 인기폭발 오뎅 통조림 2009.01.03해당카페글 미리보기
면) 고로리와 나오는 아트아트의 극태관.프르툽이 뚜껑을 열면, 솟아오르는 김과 함께 충분한 묽은 차색의 것이고중에서 사츠마 튀김이든지 생선살 꼬치구이가 얼굴을 내비친다. 오뎅의 통조림이다.몇년전, 도쿄·아키하바라에 등장하고 붐을 불렀다...
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오뎅 おでん 2008.03.24해당카페글 미리보기
판곤약 1/2~1매 무우 1/3개 총명한 것도 4~6개 오뎅이구나 오뎅이구나 적당 (우엉하늘, 생선살 꼬치구이, 개 볼 수 있어 사츠마 튀김 등) 수 1600 cc정도 이고 팩 2봉 다시마 5×5cm 조미료 ├술 50~100 cc ├미림 50cc ├얄팍한 것 간장 큰 스푼 3 └염...
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燒酎天國 - 島津悅子(시마즈 에쓰코) 미 2009.05.09해당카페글 미리보기
덧없는 세상에서도 드디어 꽃이 피는 봄이 왔어 キビナゴ トンコツ さつま揚げ酒のさかなにゃ 困らない 샛줄멸 톤코트 사츠마 튀김 술안주로 곤란하지 않아 鯨泳がせ 大甕でいただきもっそう 焼酎天国 고래 헤엄쳐 오미카에서 마시자 ??소주 천국 いっぺこ...
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3種の味噌ダレおでん 3종의 된장 소스 오뎅 2007.12.16해당카페글 미리보기
일인당) ■재료(2인분) 무 60g정도의 둥글게 자름2개 생선살 꼬치구이(대) 1/2본 두부 튀김 1/2매 곤약 1/4정 달걀 2개 사츠마 튀김 2매 이고(물:1리터, 다시마:15cm, 술:큰 스푼2, 얄팍한 것 간장:큰 스푼1/2, 미림:큰 스푼1/2, 소금:작은 스푼1/2...