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설탕 대체 감미료: 효소처리 스테비아, 아스파탐, 사카린 (특징, 부작용) 2024.11.27해당카페글 미리보기
설탕 대체 감미료: 효소처리 스테비아, 아스파탐, 사카린 (특징, 부작용) 설탕 대체 감미료는 칼로리 섭취를 줄이고 싶거나 당뇨병 등 건강 문제로 설탕 섭취를 제한해야 하는 사람들에게 인기가 있습니다. 대표적인 대체 감미료인 효소처리 스테비아...
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설탕대체제 스테비아 에리스톨 사카린 2024.11.30해당카페글 미리보기
설탕 대체제: 스테비아, 에리스리톨, 사카린 설탕 대체제는 건강을 생각하거나 칼로리 섭취를 줄이고자 하는 사람들에게 인기가 많습니다. 대표적인 설탕 대체제인 스테비아, 에리스리톨, 사카린에 대해 알아볼까요? 스테비아 ko.nutreherb.com 스테비아...
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식품기술사 134회 필기시험 2-1 (제로 슈가/제로 칼로리, 트렌드) 2024.08.17해당카페글 미리보기
100ml당 20kcal 미만일 경우 “저열량” 표시 가능 2. 대체 감미료 당류 대체 소재 비영양 감미료 영양 감미료 천연 합성 칼로리 저칼로리 스테비오사이드 커큘린 구아검 아세설팜 칼륨 아스파탐 사카린 수크랄로스 올리고당류 물엿, 꿀 트레할로스 당...
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‘제로 칼로리’ 음료가 심장 빠르게 뛰게 한다…심방세동 주의보 2024.03.09해당카페글 미리보기
제로 칼로리’ 로 인기를 끄는 인공감미료가 함유된 음료가 심방세동 발병 위험을 높일 수 있다고 지적하는 연구 결과가 나오면서 주목받고 있다. 인공감미료 함유된 음료, 심방세동 위험 20% 높여↑ 중국 상하이 교통대학(Shanghai Jiao Tong University...
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'제로 칼로리' 사카린 2021.08.25해당카페글 미리보기
관련 기관들을 통해 인체에 안전한 물질로 규명 되었고 또 사카린은 현재 전 세계 100개 이상의 국가에서 식품첨가물로 사용하고...하나로서 설탕보다 무려 300배 이상 단맛을 내면서도 칼로리와 헐당지수가 제로이고 가격도 저렴한것이 특징이며 게다가...