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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 2023.08.24해당카페글 미리보기
국내에선 사케 붐이 다시 일고 있다. 일본 조리학교 나카무라 교장의 제철‧향토 음식 충고 후쿠오카(福岡) 나카무라(中村) 조리‧제과 전문학교는 오사카(大阪)의 쓰지(辻) 조리사전문학교, 도쿄(東京)의 핫토리(服部) 영양전문학교와 더불어 일본의 유명...
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사케의 분류와 맛있게 먹는법 2006.03.15해당카페글 미리보기
품질 기준 별 분류. 쥰마이.긴죠.혼죠조 이름이 어렵지요? 한번배워봅시다 1. 일본주의 분류기준 日本酒는 우선 쌀의 정백도에 따라 고유한 명칭이 주어지는데, 같은 정백도에도 쌀의 질에 따라서 다소 차이가 날 수 있습니다 2. 일본주 분류법 명칭 사용...
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[강남맛집/강남일식집]고정관념을 깬 생선회 가장 맛있게 먹는 법, 란수사에서 배우다 2013.07.26해당카페글 미리보기
혼마구로입니다. 먹는 법은 여러가지 있겠지만 전 그냥 생와사비와 마늘된장을 발라 귀한 혼마구로의 맛을 제대로 느껴봅니다. 고소함과 함께 입안에서 스르르 녹는 맛이 최고입니다~!! 이번엔 광어를 같은 방법으로 먹어봅니다. 제가 평소에 먹던...
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토담한식뷔페 "맛있게 먹는 법" 2017.11.17해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 법!!!" . "조금씩... 조금씩..." . "자주~ 자주~" . "김밥은... 목.금.토" . "마음속에... 저~장" . "재료수급에... 따라..." . "변경될 수 있습니다~" . . ---------------------------------------------------- . "VIP등록 & SNS인증샷...
![[강남맛집/강남일식집]고정관념을 깬 생선회 가장 맛있게 먹는 법, 란수사에서 배우다 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/5FBwnxKSavO)
