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이음 이자카야 (부산 사상) 2024.07.25해당카페글 미리보기
맥주 안주로 그만이네요. 미리 양해를 구하고 삿포로에서 샀던 사케 한병 가져갔습니다. 콜키지비 만원 처음 본 사케인데 특별한정 출시된거라고 되어 있군요. 검색을 해보니 물대신 북해도 눈으로 니혼슈를 만들었다고 합니다. 맛이 특별하지는 않고...
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일본 위스키가 뭐라고 2024.06.20해당카페글 미리보기
술 ‘사케’라고 하면 정종(正宗)이 떠오른다. 우리의 맑은 술 청주와 비슷한 맛과 성분으로 알고 있다. 淸酒나 正宗이나 일본 발음은 세이슈(せいしゅ)로 똑같지만 정종(正宗:마사무네)이란 브랜드가 일본 청주의 대명사가 되어버려서 우리가 정종이라고...
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설국 - 일본 북해도 답사기(완) 2011.09.08해당카페글 미리보기
맥주나 사케 한잔씩 바꿔 먹을 수 있는 티켓을 같이 줬기 때문에 술 안 마시는 사람들이 그걸 많이 모아줘서 따로 술 마시러 나가지 않아도 되었다. 하지만 일행 중 유황에 약한 사람이 있어 온천을 오래 하지 못하고 바람 부는 쪽으로 나와 맑은 공기를...
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2014 겨울 홋카이도 여행기(스크롤압박 주의) 2014.01.22해당카페글 미리보기
아직은 북해도가 아닌겁니다??ㅋ 여름에 보았던 그 넓디 넓은 퍼런 밭들이 눈이 내려앉으면 이런 풍경으로 변하는 군요. 역시나 제 예상대로 멋지고 또 멋지네요. 아사히카와로 이동중 급작스레 폭설이 내립니다. 역시나 이런 변수가 있어야 여행하는 맛이...
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홋카이도로 5박6일 먹벙여행 다녀왔어요~ 2018.02.17해당카페글 미리보기
호로요이 : 북해도쪽은 신선한 유제품들로 만든 베이커리, 유제품들이 유명합니다. 하코다테에서 유명하다는 베이커리에서 빵 하나와 편의점에서 한정이라고 써있는 호로요이 한캔 집어들고 다시 열차를 탔네요. 빵은 쫀득+신선합니다. 호로요이는...