카페검색 본문
카페글 본문
-
일본술(酒) 사케에 대해 알아보기 2025.03.02해당카페글 미리보기
서빙된 상태로, 사케의 풍미와 깊은 향이 잘 드러납니다. ★기온이 높은 여름철이나 신선한 사케향이 강조되는 사케에 적합합니다. 레이슈에 어울리는 사케 종류, ★준마이다이긴조슈(純米大吟醸酒)와 다이긴조슈(大吟醸酒), 고도로 정제된 쌀을 사용한...
-
후쿠오카 이자카야 사케도코로 아카리 후쿠오카 여행 가볼만한곳 2025.01.25해당카페글 미리보기
선택이 편리하며, 한국인 사장님의 친절한 설명까지 더해져 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 다양한 사케와 맛있는 안주: 다양한 종류의 사케와 함께 곱창조림, 닭날개살 튀김 등 맛있는 안주를 즐길 수 있습니다. 특히 곱창조림은 베스트 메뉴로 손...
-
오카야마 이자카야 가볼만한곳 다양한 사케와 오마카세 꼬치 술집 2025.02.08해당카페글 미리보기
엄선한 일본술을 무제한으로 즐길 수 있습니다. 추천 메뉴: 오마카세 꼬치, 사시미 모듬 장점: 가성비가 좋고, 다양한 종류의 사케를 맛볼 수 있습니다. 2. 우오쿠시 네부토야 특징: 신선한 생선 꼬치를 맛볼 수 있으며, 다양한 종류의 일본술과 가사오카...
-
사케 알고 마시면 맛있다. 2023.03.23해당카페글 미리보기
日本酒(사케) 즐기는 방법 - 사케 종류, 마시는 방법, 안주와 일본에서 꼭 먹어야 할 음식 1, 사케의 종류, 마시는 방법, 안주 사케는 어떤 요리와도 어울리는 포용력이 넓은 술로 스파클링 사케, 아쓰칸(데운 사케)도 가능한 준마이슈, 차게 마시는...
-
해당카페글 미리보기
-
쉽고 간단한 사케 모듬 해물찜 저수분요리 2025.01.26해당카페글 미리보기
양념 버무리기: 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무립니다. 조리: 사케를 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 5분 정도 끓여줍니다...고추를 넣고 살짝 더 끓여주면 완성입니다. 팁: 해산물 종류는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. 더욱 풍부한 맛을...
-
사케 종류와 마시는 방법 2012.07.14해당카페글 미리보기
[사케] 일본정통술 사케/ 사케의 종류와 마시는 방법은?? 사케하면 일본술이라는건 보통분들이 다 아실꺼에요. 근데 사케가 어떤 술인지는 자세히 모르고들 계시죠.. 오늘은 사케에 대해서 알아볼까 합니다. 우선 네이버 백과사전의 말을 빌려 사케의 사전...
-
사케 종류 - 마무리 공정 단계로 구별하기 (내용수정) 2015.04.03해당카페글 미리보기
3개월을 넘기지 않는게 좋다. 락트산세균의 증식이 원인이며 화락균 또는 히오치균이라 불리는 이 균은, 유산균의 한 종류로서 맛이 시큼털털해지고 색이 탁해진다. 단, 인체에는 무해함. 原酒 (겐슈) 물을 첨가하지 않은 사케. 따라서 알콜이 가수한 사케...
-
Re:일본 사케 종류와 료칸 즐기는 법, 일본유학시 학교고르기 2012.05.09해당카페글 미리보기
일본하면 생각나는게 초밥, 생선회, 사케가 라고 생각이 듭니다. 일본을 대표하는 술로 우리나라에서는 청주로 사랑받고 있는 술입니다. 사케는 쌀을 주원료로 하여 빚어낸 가장 맑은 상태의 술을 사케 라고 합니다. 일본에서는 흔히사케, 또는 니 혼주...
-
주 8회 술 먹는 술쟁이 PICK 부산 술집 TOP 5 2024.04.18해당카페글 미리보기
느낌이고 특히 나는 사시미가 넘나리 맛있었음. 고등어 요리도 유명하니 고등어회 좋아하면 고등어봉초밥 추천~ 사케 종류도 많아서 사케 좋아하면 더더욱 추천~ 단점은.. 가격에 비해 양이 적은 편이라 1차로 가면 1인 1메뉴로는 부족할듯 ㅎ 그리고...