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닭고기, 소고기, 말고기 3종 모둠 말고기피자 우리나라는 말고기하면 제주도이듯이 일본은 쿠마모토의 말고기가 유명합니다. 몇군데 말고기 맛집이 있는데 이곳이 그나마 제일 알아준다하고 예약 없이는 먹기 힘들기로 유명하지만 간신히 카운터석 자리가...

말회 사쿠라 나베(말고기찌게? 전골?) 말고기의 색깔이 벚꽃(사쿠라)와 비슷하다고 해서 말고기 찌게라하지 하지 않고 사쿠라나베라고 합니다. 말회 중 타테가미(갈기). 기름이 많아서 약간 느끼하지만 고소한 맛이 남 말고기 타다키. 말고기 겉부분만...

따로 있다. 돼지고기와 소고기, 닭고기 정도가 전부인 우리나라와 달리 정육코너에서 말고기도 함께 취급하는 것이다. 일본은 말고기 최다소비국이다. 말고기는 사쿠라니쿠(벚꽃육)으로 불리는데 이는 벚꽃처럼 붉은 것을 빗댄 표현이다. 제주도에서 생산...

우리 한국말에 저편이면서 이편인 체 행세하는 사람이나, 자신의 신분을 감춰가며 염탐질하는 못된 사람을 일컬어 사쿠라라 하는데, 이는 말고기가 쇠고기 행세를 하는 데서 비롯된 말이라 한다. 그러고저러고 설날에 말입니다. 닭고기는 조류독감이라 목...

자신도 모르게 떠오르는 것이다. 그런데 흔히 알려진 것과 달리 정치 용어 사쿠라는 벚꽃(櫻)이 아니라, 말고기를 뜻하는 일본말 사쿠라니쿠(櫻肉)에서 유래된 것이다. 말고기는 색깔이 벚꽃 같은 연분홍색이어서 소고기와 비슷하다. ‘양 머리를 걸어놓고...

여러 곳으로 문화가 퍼졌으므로 동서양 언어의 근원이 같다는 알알(Aral) 문명설이다. 이에 따르면 벚나무나 말고기를 뜻하는 사쿠라(さくら)가 의식을 뜻하는 sacrement의 사크라(sacra)에서 왔다. 알알의 문화가 건네진 서양에서는 기독교 전래 전에...

빼앗겼을지도 모르겠습니다. 일본은 옛날부터 말을 많이 타고 다녔으며 그래서인지 벚꽃처럼 붉은 색의 말고기를 '사쿠라니쿠' 라고 했고 말고기를 육회로 내 놓으면 '바사시미'라고 했지요. "사쿠라" 눈치 빠른 사람은 국어 사전을 펼쳐 봅니다. 1.벚꽃 2...

자못 기대가 크다. 이야기가 바뀌지만 "낮에는 야당 밤에는 여당" 인 정치인들을 가르켜 "사쿠라"라고 불러왔다. 사쿠라는 벚꽃도 가리키지만 말고기도 뜻하는데.이 경우는 후자에서 온 것이다.. 일본에서 말고기를 쇠고기로 속여 팔던 데서 유래했다...

일본인들은 개고기는 먹지 않지만 말고기는 먹는다. 일본사람들은 말고기를 벚꽃고기(さくらにく:사쿠라니쿠)라고 부르는데 말고기가 벚꽃처럼 분홍색을 띠기 때문이기도 하겠지만, 아마도 우리가 개고기탕이라고 하지 않고 보신탕, 사철탕이라고 부르는...