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만들어 졌습니다. 술이 빠질순 없겠지요 ^^ 배춧잎이랑 새우젓 그리고 부추무침과 함께 했습니다. 맛은 음.......... 라은이가 맛있었다는군요 ^^ 이상 휴일에 심심해서 만들어 본 사태살 수육이였습니다. 드시고 싶은분들은 밑에 댓글 부탁 드리겠습니다...

삼겹살돼지고기와 사태살. 압력솥에 생무두껍게 썰어 깔고 양파 월계수잎5장 통계피몇알 생강쬐금 귤껍질 말린것 술조금붓고 20분 삶아네요 고기 건져 찬물에 사워시끼고 새우젓도 찬물에 살짝 사워해 청양고추 다져 넣고 파김치에 고기 썰어 맛있게...

한국 본연의 맛을 재현해내려고 노력했습니다. 아롱사태살이랑 갈비살, 다양한 채소를 담아봤습니다. 서늘한 가을과 겨울, 자체...함께 기름이 쭉 빠져서 소화도 잘 되는 수육 한번 맛보세요. 수육에 안성맞춤인 소주와 생막걸리도 항상 준비돼있습니다...

껍떼기가 있어 씹는맛이 좋다나요. 그걸로 수육을 해놓으면 꼭 족발 같기도 합니다. 그 소리를 듣고 보니 "그래~ 그럼, 요 사태살로 간장 수육을 하면 꼭 족발 같겠네~~" 했너니 "그렇지~~" 하네요. 그래서 족발처럼 간장수육을 했더니 오~ 나름 괜찮은 맛...