카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
☆약선요리 전문점 <강나루> 2016.01.11해당카페글 미리보기
더 맛있는 느낌이... 다음은 버섯인 새송이에 쇠고기 사태살과, 새송이버섯, 다시마를 함께 넣어 만든 장아찌비슷한 요리인데 사태살특유의 쫄깃하고 오독한 맛과 버섯과 장아찌같은 다시마가 참 맛있었다. 간도 적당하고 이날 요리 중에 제일 기억에 남는...
-
간단한요리☆맛있는음식 : '돼지고기' 레시피 요리법 2016.08.02해당카페글 미리보기
특히 좋고, 스페인 하몽, 이탈리아 파르마햄 등 고급 햄의 재료로 쓰이는 부위다. * 자세히 나누기 : 앞다리살, 사태살, 항정살 * 응용 요리 : 불고기, 찌개, 수육, 보쌈 등 ● 뒷다리 : 볼기 부위의 고기로 살집이 두텁고 지방이 적어 담백한 맛을 내는...
-
돼지고기 사태 김치찜 2024.10.26해당카페글 미리보기
김칫국물 양조식초 조금 재료 간단하고 질리지 않는 맛 사태살 두툼 큼직하게 겉면이 노릇하게 노릇 지져낸 사태살 주먹크기만...우와 김치는 아삭 부드럽고 고기는 1차 맛간장으로 색깔과 맛 들이니 자색양파 까놓은 것이 있어서 김치요리는 언제나 굿입니다
-
맛있는 중국집 요리... 2014.05.21해당카페글 미리보기
오향장육 <다섯가지의 향을 낸 간장에 돼지고기를 조린 후 얇게 잘라내서 먹는 요리> 돼지고기는 사태살을 쓰고 오이와 함께 곁들여 먹으면 맛이 장난아니래...... 난자완스 <쇠고기 또는 돼지고기를 다져서 완자를 만들어 튀긴 다음 야채와 함께 볶은...
-
해당카페글 미리보기
-
고라니 *나무위키 2024.09.30해당카페글 미리보기
대접받을 기대는 않는 것이 좋다. 지방이 적어 온몸이 사태살같으며 성체라도 15kg가 안되는 작은 동물이라 고기를 큼직하게...떼어 찌개에 넣는 등 낮은 품질의 고기를 쓸 만한 요리에 넣어 푹 익히면 그럭저럭 먹을 수 있다. 지방이 적으니 말고기처럼...
-
쇠고기편육깻잎무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쇠고기(사태살) 300g, 깻잎 6장 · 부재료 : 대파 1대, 당근 ¼개, 마늘 2쪽, 생강 1톨, 청주 2큰술, 통깨 ½컵, 다시마(우린 물) ⅓컵...
-
[영천맛집] 육회를 체인점으로 승화 한 편대장 영화식당 본점 2024.07.08해당카페글 미리보기
소고기 요리도 발달했습니다. 그 중 영천은 이제 빼놓을 수 없는 한우육회 별미촌입니다. 명불허전(名不虛傳) 1962년 6월 영천 성내동 서문오거리에 "영화식당"이 처음 문을 열었습니다. 이 때만 해도 육회 전문점은 아니었고 갈비살, 돼지삼겹살로 유명한...
-
밥반찬 소고기장조림 만들기 아롱사태 메추리알 장조림 2024.10.24해당카페글 미리보기
배이면 완성입니다. 팁: 아롱사태 대신 사태살을 사용해도 좋습니다. 더욱 진한 맛을 원한다면 양파를 넣어 함께 조려주세요...사태 메추리알 장조림 한 점! 어떠세요? ** 아롱사태장조림 메추리알장조림 집밥 반찬 요리 추가 요청 시: 원하는 종류 (예...