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아롱사태 물에 담가 핏물 빼선 기름막 제거 하곤 삶습니다 대파,양파,통후추,월계수잎,소주 물 넣고 팔팔팔 한시간 사위와 딸,상똥이ㅡ반려견ㅡ 같이 산책하고 오니 잘 삶아져 있습니다 고기 건지고 망으로 걸러 내곤 국간장 간맞추고 고기넣어 30분즘 더...

장조림은 만들기 어렵다고 생각할 수 있지만, 고기 부위만 잘 선택하고 조리 시간만 지키면 누구나 성공할 수 있는 요리입니다. 아롱사태와 양지의 차이를 이해하고, 메추리알을 더해 풍성한 장조림을 완성해 보세요. 이 포스팅을 끝까지 읽으면 소고기...

수 있는 다양한 요리들도 함께 소개합니다. 소고기 장조림은 만들기도 간편하고 보관도 쉬워서 인기 있는 소고기 요리입니다. 양지나 사태를 사용해서 간장, 설탕, 마늘, 생강 등으로 조려내면 맛이 깊고 오래 두고 먹을 수 있습니다. 특히 밥반찬이나...

해도동 고*자, 정*순 어르신과 아롱사태전골을 만들어보았습니다. 재료 하나하나가 포장되있어서 깔끔하다고 하셨습니다. 버섯을 좋아하는데 골고루 들어있어서 좋다고 하시며 두끼는 충분히 먹겠다고 하셨음. 남은국물에 국수도 넣어서 시원한 칼국수 해...