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장조림을 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 소고기: 양지, 사태 등 장조림용 소고기를 준비해주세요. 메추리알: 삶아서 껍질을 까놓은 메추리알을 준비해주세요. 부재료: 대파, 마늘, 양파, 통후추, 건고추 등 양념: 간장, 맛술, 설탕, 물...

양지, 사태, 목살 중 택1): 500g 메추리알: 20개 간장: 1컵 물: 2컵 설탕: 3큰술 마늘: 5쪽 대파: 1대 청주: 2큰술 후추: 약간 만드는 법: 소고기 손질: 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 메추리알 삶기: 메추리알을 냄비에 넣고 센 불...

양지, 사태, 우둔살) 500g 꽈리고추 200g 메추리알 10개 양파 1/2개 대파 1대 마늘 5쪽 간장 1컵 물 2컵 설탕 3큰술 맛술 2큰술 후추 약간 만드는 법: 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 소고기, 양파, 대파, 마늘을 넣고 물을...

놓으면 일주일 내내 맛있게 즐길 수 있어 많은 분들이 좋아하는 메뉴이죠. 지금부터 간단하면서도 맛있는 소고기 장조림과 메추리알 장조림 만드는 법을 알려드릴게요! 재료 준비 소고기: 양지, 사태 등 질긴 부위가 좋습니다. 큼직하게 썰어주세요...

양지, 사태 등 부드러운 부위를 사용하세요. 메추리알: 삶아서 준비합니다. 양념: 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 후추, 청주 부재료: 대파, 통마늘, 생강 (선택) 만드는 법 소고기 손질: 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 큼직하게 썰어...

있습니다. 사태: 힘줄이 많아 푹 삶아야 부드러워지지만, 쫄깃한 식감을 좋아하는 사람들에게 인기입니다. 소고기 장조림, 어떻게 만들까요? 소고기 손질: 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 삶기: 냄비에 소고기, 월계수잎, 통후추 등을 넣고...

통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 소고기는 양지머리나 사태를 사용하면 부드럽고 맛있습니다. 파래는 데쳐서 사용하면 비린 맛을...양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. : [ 삽입 예시] 소고기 장조림 : 맛있게 조려진 소고기 장조림 사진 파래...

양지나 사태를 사용하는 것이 좋습니다. 꽈리고추: 꽈리고추는 꼭지를 떼고 끓는 물에 살짝 데쳐주면 아삭한 식감을 유지할 수...삶은 계란을 넣어주면 영양 만점에 더욱 푸짐한 장조림을 만들 수 있습니다. 양념: 간장과 설탕의 비율을 조절하여 단짠의...

무 양념: 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 통후추, 물 부재료: 대파, 양파 (선택) .10000recipe.com 쇠고기 계란 장조림 재료 만드는 법 소고기 손질: 찬물에 소고기를 넣고 핏물을 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 계란 삶기: 냄비에 계란을 넣고...