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사포닌은 식물이 자신을 방어하는 데에 사용하는 화학물질로, 인체에 많은 이점을 제공합니다. 이 글에서는 사포닌이 풍부하게 함유된 세 가지 음식에 대해 알아보겠습니다. ## 아보카도 첫 번째로 소개할 사포닌 풍부한 음식은 아보카도입니다. 아보카도...

무취하고 맛이 좋아 다양한 요리에서 사용됩니다. ## 콩나물 콩나물은 적은 칼로리에 다양한 영양소가 풍부한 음식입니다. 특히 사포닌 함량이 매우 높아 콩나물을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 또한 콩나물은 다이어트에도 좋은 식품...

지방이 많은 음식이나 육류를 과도하게 섭취했을 시에 발병할 수 있습니다. 대장암이 초기에 발견된 것이 아니라면 절제 수술을 받아야 하는 경우가 대부분입니다. 그러한 장 절제 수술 이후에는 신속한 회복과 여러 감염을 예방하기 위하여 철저한 식단...

좋은 음식들을 알아본다. [사진=게티이미지뱅크] ◆ 미역 미역 등 해조류에 많은 클로렐라는 단백질, 지방, 미네랄, 비타민 등을 함유해 다이옥신, 카드뮴, 납 등 중금속을 몸 밖으로 배출시키는데 효과적이다. 미역에 든 다당류인 알긴산은 중금속을 흡착...