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사포닌은 식물이 자신을 방어하는 데에 사용하는 화학물질로, 인체에 많은 이점을 제공합니다. 이 글에서는 사포닌이 풍부하게 함유된 세 가지 음식에 대해 알아보겠습니다. ## 아보카도 첫 번째로 소개할 사포닌 풍부한 음식은 아보카도입니다. 아보카도...

무취하고 맛이 좋아 다양한 요리에서 사용됩니다. ## 콩나물 콩나물은 적은 칼로리에 다양한 영양소가 풍부한 음식입니다. 특히 사포닌 함량이 매우 높아 콩나물을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 또한 콩나물은 다이어트에도 좋은 식품...

강낭콩도 식이섬유가 풍부하다. 특히 파세올아민 성분은 음식을 통해 몸에 흡수되는 열량의 양을 감소시켜 혈관 건강과 다이어트...성분의 생성에 기여해 당뇨병 예방-관리 효과가 있다. 사포닌 성분은 몸의 산화(노화)를 줄이는 항산화 작용, 레시틴은...

다른 음식을 통해 몸에 들어온 지방산, 콜레스테롤, 중금속, 니트로소아민 등 유해물질을 흡착해 배설시키는 작용을 한다. 혈당...예방하고 변비 해소를 돕는다. 02. 귀리(오트밀) 단백질이 많은 귀리도 베타글루칸이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮춘다...