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크로커스 사프란 효능 2024.03.05해당카페글 미리보기
도움을 받을 수 있습니다. 부작용과 주의할점 평소에 꽃가루 알레르기가 있는 분과 식물성 알레르기가 있는 분은 섭취 시 주의...전에 전문의와 상의하에 드시는 것이 좋습니다. 또한 사프란은 혈액순환 개선에 효능이 있는 물질을 함유하고 있어 과다...
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모로코풍의 사프란 카레 닭다리찜 2008.08.19해당카페글 미리보기
넣어 중 불에서 앞뒤로 노릇하게 색을 낸 뒤 와인을 부어 눌어붙은 바닥을 긁어준다. 알코올이 날아가면 육수와 사프란, 카레가루, 튜머릭, 우스터 소스, 월계수 잎, 타임을 넣고 뚜껑을 덮어 10분 정도 익힌다. 5 뚜껑을 열고 육수가 조금 졸면 생크림...
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가장 흔하게 위조되는 식품은 무엇일까? 2024.11.06해당카페글 미리보기
보이며, 설탕과 착색료도 첨가되어 있다. 샤프란 ©Shutterstock 진짜 샤프란은 매우 비싸다. 이와 같이, 이 향신료는 종종 말린...그리고 착색료를 섞어서 위조 (대부분 가루 형태로) 된다. 따라서, 항상 전체 샤프란을 사는 것이 가장 좋다. 발사믹 식초...
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전 세계에서 제일 맛있는 튀긴 디저트는 무엇일까? 2024.10.16해당카페글 미리보기
쌀가루로 만든 반죽으로 구성된 코키스는 네덜란드에서 유래한 스리랑카 디저트이다. 장식용 틀 주위에 반죽을 넣고 바삭해질 때까지 코코넛 오일에 튀겨진다. 파스텔리토스 크리오요스 ©Shutterstock 전형적인 별 모양의 바삭바삭한 아르헨티나...
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나도 사프란 2010.09.06해당카페글 미리보기
사프란꽃 수술에 묻어 있는 꽃가루가 금값 보다도 더 비싼적이 있었다. 뿌리는 수선화 처럼 구근이며 여러해 살이다. 꽃은 한 번에 다 피는 것이 아니라 한 개체씩 피어 오른다.