카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
최신 미병의학 특강 87강 - Ⅳ. 세계적인 항노화 Spice/향신료 , Saffron(샤프란) 2024.04.15해당카페글 미리보기
의류 등. 생리활성(약리효능) : 본문 자료 참고. 주의사항 : 밀폐용기에 보관 Saffron(샤프란)은 세계에서 가장 비싼 “향신료의 여왕”으로 최고급 향신료로 붓꽃과 다년생 알뿌리 초본으로 재배의 적지는 강우량이 적고 건조한 지역으로 해발 1,500m...
-
생강 등의 향신료에 혈당치를 낮추는 효과 2024.06.08해당카페글 미리보기
地中海食)에 많이 사용되는 향신료나 허브의 효과를 비교 大西淳子(의학저널리스트) 생강, 블랙 쿠민, 계피, 강황, 사프란 같은 향신료에 혈당치를 낮추는 효과가 있는 것이, 스페인의 연구로 밝혀졌습니다。 그 중에서도 가장 혈당치에 대한 이익이 컸던...
-
진짜 사프란 자구 2023.12.06해당카페글 미리보기
화분에 심었을 경우 봄에 땅에 심어주고, 3~4년에 한번은 구근을 수확해 분구해 새로 심어주세요 붉은 암술을 향신료로 사용하는 진짜 사프란 자구이므로 1~2년을 더 길러야 꽃을 피웁니다 ☆작다고 실망하거나 뭐라안하실분만 신청해주시고 혹 전달 과정...
-
최고급 향신료 사프란 효능, 사용법, 보관법 2023.03.31해당카페글 미리보기
꼽히는 사프란! 고대부터 향과 색으로 인기를 끌었던 사프란은 현재에도 다양한 요리에서 사용되고 있어요. 그런데 사프란은 다른 향신료와는 달리 사용법이나 보관법이 조금 특이한 편이에요. 오늘은 사프란의 효능, 사용법, 보관법에 대해서 알아보도록...
-
가을에 핀 크로커스 사프란 성분과 효능 2023.10.10해당카페글 미리보기
쓰이는 것은 비늘뿌리와 잎, 꽃잎은 사용하지 않고 암술만을 채취하여 말려서 사용합니다. 사프란 향신료는 세계에서 가장 귀하고 비싼 향신료로 널리 알려지고 있으며, 금값에 버금가는 가격으로 거래되고 있는 이유는 100g의 향신료를 얻기위해 1만...