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염증을 일으켜 실명하거나 사망에 이르는 유화물질은? 메탄올 46. 동물의 유독성분은? 1) 복어(테트로도톡신) 2) 섭조개, 대합(삭시톡신) 3) 모시조개, 굴, 바지락(베네루핀) 4) 말고둥(스루가톡신) 47. 식물의 유독성분은? 1) 대두(사포닌) 2) 목화씨...

껍데기가 매끈한 것은 외래종이고 양식산인 진주담치(지중해담치). 늦겨울-봄이 제철, 4-6월경의 산란기에는 맛도 없고 '삭시톡신'이라는 독성도 있으니 주의! 속살이 흰 것은 수컷, 붉은 것은 암컷인데 대체로 붉은 것이 맛있다고는 하지만 딱히 그렇지만...

지금까지 이 게에서 검출된 독성분에는 마비성 패독(PSP) 성분인 고니오톡신(Gonyautoxin, 마비성 패류독의 하나), 삭시톡신(독성은 복어 독과 비슷하고 시안화 나트륨[청산가리]의 1,000배에 해당), 네오삭시톡신, 테트로도톡신(복어독 TTX)이 있으며...

튼 감자 먹듯 아린 맛이 나고, 과량으로 섭취할 경우 호흡곤란 혹은 사망까지도 불러일으킬 수 있다. 대표적인 패독으로는 삭시톡신과 베네루핀이 있는데 이 중 굴은 베네루핀의 함량이 더 높다. 태풍이 잦은 해에는 육상의 부유물이 폭우와 바람을 통해...