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용기를 열어 가스를 빼주면 더욱 맛있게 숙성됩니다. 삭힌 고추는 김치찌개, 콩나물국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이...쉽도록 구성했습니다. 핵심 내용: 삭힌 고추 만드는 방법 단계별 설명 다양한 활용법 소개 보관 방법 주의사항 및 팁...

고추 만드는 법 고추 손질: 풋고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 꼭지를 자릅니다. 팁: 고추를 칼로 살짝 찔러주면 소금물이 더 잘 배어듭니다. 소금물 만들기: 물과 소금을 1:1 비율로 섞어 소금물을 만듭니다. 팁: 소금의 종류는 천일염을 사용하는...

m.youtube.com 깻잎장아찌 완성 다양한 레시피 참고 만개의레시피: 삭힌 깻잎장아찌 만들기, 삭힌 깻잎 김치 만들기 등 다양한 레시피를 제공합니다. 유튜브: 깻잎장아찌 만드는 법 관련 영상을 통해 더욱 자세한 과정을 확인할 수 있습니다. support...

적당량 만드는 법 삭힌 고추를 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 먹기 좋게 자릅니다. 양파, 당근, 대파는 채 썰어줍니다. 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 식초를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 양념장에 준비된 채소와 삭힌 고추를 넣고...