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식감을 내기 위해 숙성시킨 식재료입니다. 김하진 양념깻잎은 요리 연구가 김하진 씨가 개발한 양념 레시피를 사용하여 삭힌 깻잎을 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 만든 음식입니다. 김하진 씨의 레시피는 깊은 풍미와 매콤함을 동시에 느낄 수 있어 많은...

시간이 없어 바로 담아 반찬을 못 만들 때 그냥 소금에 삭혔뒀네요 혹여 받으셔 양념해 드실분요 노지 깻잎은 순쪽 줄기가 달려있어요 향도 강해요 고춘 여린데 살짝 매버요 소금물 울궈서 반찬 만드시는것은 다 아시지요? 택배비 5.000원 따라갑니다...

토속의 맛입니다 순잡은거라 큰잎은 얼마 안되고 작은잎만 많아서 따로 구분해 삭혔습니다 냉장보관 1달이상 드실수있어요 삭힌깻잎양념 500g 16000원 삭힌깻순양념 500g 13000원 삭힌깻순된장찜 500g 13000원 생깻잎김치 600g 1만원 배추겉절이 1k 1만원...

좋아하는 메뉴죠. 하지만 깻잎나물볶음을 만들 때 깻잎이 질겨서 맛이 떨어지는 경우가 종종 있습니다. 오늘은 소금에 삭힌 깻잎을 부드럽게 볶는 비법을 알려드리겠습니다. 이 비법을 사용하면 깻잎나물볶음이 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 재료 깻잎...