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술, 참기름 2작은술, 송송 썬 실파 약간) 깻잎장아찌 만드는법 01. 깻잎은 잎이 크고 다소 억센 것으로 준비하여 물로 깨끗이...눌러서 10일 정도 삭혀 줍니다. 깻잎이 노랗게 될 때까지 삭혀 줍니다. 03. 삭힌 깻잎을 건져 채반에 담고 물기를 완전히...

2. 삭힌 깻잎입니다. 검고 누렇게 변했지요? 이 깻잎을 소쿠리에 받쳐 소금물을 제거후 찬물에 5분정도 담갔다가 물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 줍니다. 소쿠리에 받친채로 손바닥으로 눌러 물기를 제거합니다. 이 상태로 1시간정도 놓아두세요. 물기가 쭉...

장아찌 만드는법. 10월 초에따서 삭혀 놓았던 깻잎~ 이제야 양념 했습니다. 삭혀 놓은지 거의 석달이 차가네요. 샛파란 연한깻잎 두고 왜 이리 손 많이 가고 오래 걸리는 반찬을 만드느냐구요.?? 누가 크게 먹는것은 아니지만 가을에 노랗게 물들어 가는...

장아찌 만드는 법 잘 절여진 깻잎에 맛있는 양념을 발라 만든 깻잎장아찌를 밥에 싸서 먹으면... 언제 밥1공기 다 먹었는지 모를정도로 밥도둑이더라고요. 어제 사진찍자마자 ~ 밥 1공기 뚝딱 남편이 먹더라고요. 소금물에 삭히는 과정만 잘 하시면 80%는...

장아찌 만드는 법(모셔온글)| 밥도둑3종 <곰취, 깻잎, 마늘쫑 장아찌> 재료(국산) - 곰취, 깻잎, 마늘짱아찌 짱아찌장 - 식초3컵...맛간장 3컵,국간장1컵,유기농 설탕 2컵, 건홍고추 2~3개 1. 깻잎과 곰취를 흐르는 물에 씻어주세요. 한 장, 한 장 씻어서...

놓고~! 이제부터는 깻잎장아찌를 시작으로 고추부각, 무말랭이~ 따사로운 가을햇살을 이용한 저장반찬 만들기^^ 그 첫...깻잎장아찌, 삭힌깻잎 만드는 방법을 올려봅니다^^* 벌레가 먼저 시식한 깻잎들.ㅎ 먹기 적당한 크기로 장아찌용으로 3000장 삭힌...

쟁반에 깻잎을 2장씩 펴고 양념장을 조금씩 뿌려서 차곡차곡 겹쳐 항아리등에 담아 맛을 들인다. 콩잎장아찌 만드는 법 <재료> 콩잎 : 600g, 간장 - 1컵, 마늘, 실파, 통깨, 실고추, 고춧가루 콩잎은 물에 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. 간장에 고춧가루...

정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을...바르는 식으로 하면 나중에 된장 떼내기가 훨씬 쉽다. 3. 깻잎이 잘 삭으면 한묶음씩 거내여 채선파, 마늘, 깨소금, 참기름...

여러가지 깻잎장아찌 만드는 법이예요~ 맛있게 해서 드세요~ ---깻잎 삭히기---- 1.깻잎은 10~20정도씩 묶어두세요. 2.소금+물을...삭히기는 끝입니다. 이 과정은 약 일주일이면 충분합니다. ---깻잎 된장장아찌--- 1.삭힌 깻잎을 하루정도 물에 담궈 짠맛...