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백숙의 보낼 택배사 이름과 택배비:씨제이 4500원 *추석 명절에 드시면 좋은 매실 장아찌, 마늘쫑 장아찌, 된장박이 콩잎 장아찌 삭힌 노란콩잎 ,삭힌 단풍깻잎, 삭힌고추 한시적 할인 판매합니다. *갖은 양념에 만들어두시면 건강한 밥도둑 단풍깻잎(삭힌...

삭힌 깻잎을 간장양념을 하고 남은것이 있어 된장에 넣어 보았습니다 삭힌 깻잎을 삶아서 맑은물에 반나절정도 담궈서 소금끼와 잡내를 빼줍니다 된장에 물엿과 매실액기스를 넣고 혹시 짠맛이 많이나면 다싯물을 넣어 간을 맞춘다음 바글바글 끓여줍니다...

넣어 냉장고에 보관해서 먹는데 3-4일 지나서부터 먹을 수 있다. (두번 째 버전) 된장을 바른 삭힌 깻잎장아찌 1. 된장 양념장 만들기 (깻잎 100장을 만들 때의 분량). 된장 1 컵, 다진 마늘 1 큰술, 물엿 1 큰술을 잘 섞어서... 2. 깻잎 5장마다 된장...

재료 깻잎 ▶200g 된장 ▶적당량 향이 강한 깻잎은 된장이나 간장에 넣어 연하게 삭힌 후 장아찌로 먹는게 좋다. 물론 향이 약하고 연한 깻잎은 액젓으로만 양 념해서 여름 장아찌를 만들면 된다. 향이 너무 센 깻잎은 간장이나 된장에 넣어 잎을 연하게...