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고추 장아찌나 양념용 4kg 홍고추는 서비스 택포함 20,000원 애기고추(안매운 조림고추) 2kg= 택포함 15,000원 무농약 노지 깻잎이 잘 삭혀졌어요. 녹병이 오기전에 한 잎 한 잎 따서 30장씩 한 묶음으로 담갔어요. 국산 천일염과 소주와 물로만 담갔고...

탕이나 찜,조림,육류의 볶음요리에 같이 이용하면 느끼한 맛을 줄일 수 있으며 누린내도 제거된다. 준비하기 깻잎 들깻잎은 향이...소금 물 절임장 간장 설탕 물 식초 요리하기 간장 장아찌용 깻잎은 향이 강한 것으로 선택하여 꼭지를 약간 남겨 자르고...

밑반찬으로 삭힌깻잎반찬... 요거 요거 은근 밥도둑 입니다 올겨울 효자 밑반찬임에 틀림 없네요~~ 출처 : 미즈쿡 레시피 태그 : #밑반찬종류 만든는법 추천, #간단한 밑반찬 만들기, #밑반찬 황금 레시피, #밑반찬 종류, #일주일 밑반찬, #자취생 밑반찬...

연하게 삭힌 후 장아찌로 먹는게 좋다. 물론 향이 약하고 연한 깻잎은 액젓으로만 양 념해서 여름 장아찌를 만들면 된다. 향이 너무 센 깻잎은 간장이나 된장에 넣어 잎을 연하게 삭히는 방식을 택해야 한다. 깻 잎은 상온의 소금물에 여러 날 담가두면...