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홍어탕 만드는 여러가지 방법 2015.09.10해당카페글 미리보기
소개 홍어탕용 고기(삭힌홍어) 5조각, 홍어애 약간, 무, 콩나물, 마늘, 고추 대파, 미나리, 혼다시 만드는 법 냄비에 홍어고기(5조각) + 홍어애 약간 + 무(여러조각)+콩나물 물을 적당히 넣고 된장(1스푼)과 혼다시를 넣고 끊입니다. * 거품이 많이 나기...
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홍어탕 끓이는방법 2011.03.19해당카페글 미리보기
맛있어요*^^* 암모니아 냄새도 없구요. 홍어회 싫어하시는분은 이렇게 드셔도 좋을듯 싶어요 2. 또 다른 홍어탕 조리 방법 재료소개 홍어탕용 고기(삭힌홍어) 5조각, 홍어애 약간, 무, 콩나물, 마늘, 고추 대파, 미나리, 혼다시 만드는 법 냄비에 홍어고기...
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(전주맛집)막힌 코가 뻥 뚫린다는 삭힌 홍어의 참맛 2012.11.07해당카페글 미리보기
뻥 뚫리는 시원함은 크게 없더군요. 좀 깔끔하고 개운한 맛!! 저희집이 홍어를 좋아해 이번 명절에도 홍어탕을 빠지지 않고 끓여 먹었는데 덜 삭힌 홍어탕 국물이 더 시원하고 코가 뻥 뚫리는 것 같아요. 뭐~ 끓이는 방법에 따라 다르겠지만 저희 집에서...
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Re:"홍어향에 고향생각 절로나네" 글을 쓴 기자입니다. 출처를 정확히 밝혀주셨으면 더 좋았을 터인데 저작권 부분만 쏘옥 빼셨네요. 원본으로 보시길 바랍니다. 2004.10.21해당카페글 미리보기
푹 삭힌 홍어가 내 곁으로 왔다. 사람들은 왜 홍어에 열광하는 건가. 30년 전 내 고향 전라도에선 명절 때는 전어와 상어, 준어, 병어에 빠지지 않고 홍어찜이 상에 올랐다. 밋밋한 찜에 실고추만 올리면 죽었던 음식이 살아나 미각을 자극했다. 결 좋게...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
잉.. 홍어탕은 무언가요? 심영순씨의 향신즙을 알고 계신지? 히트 쳤던 손님상차림법, 소개해 주세요. 유난히 추위를 많이타는데 열내는 음식없나여? 맛있고,예쁜 도시락 싸는법 가르쳐 주세요 돈까스 소스좀 부탁해요 김치 담그는 방법 좀 알켜주세용...