카페검색 본문
카페글 본문
-
3월28일.활참숭어,활광어회 필렛,민어,아귀,참조기,병어,먹갈치,젓갈밴댕이,덕자,암치홍어,건조(참가자미,박대,참조기,민어),자반고등 2024.03.27해당카페글 미리보기
드립니다.~~ 홍어 손질하기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077 건조 두절 中참가자미 비늘,내장제거 후 천일염으로 간하여 건조하였습니다. 생물일때 한 상자 4kg에 12~13마리 한 마리당 300~350g 정도의 크기입니다. 두절 후 길이는 25...
-
삭힌홍어 냉동보관해도 좋을까요? 2015.01.30해당카페글 미리보기
구입한 삭힌 홍어를 한 번에 먹을 수 없어서 보관하고 싶은데 냉동보관하였다 먹어도 될까요? 아니면 실온에 그냥 보관하면서 먹는게 좋은지요?
-
10월 31일, 병어, 자랭이병어, 활 붕장어, 먹갈치, 파갈치, 2띠, 참조기, 잡어, 고등어, 홍어(싱싱한것,삭힌것), 마른생선, 2023.10.31해당카페글 미리보기
국내산 홍어 입니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 각 손질 요청시(10,000원) 회 손질 요청시(20,000원) 추가 하세요. 각, 회 손질은 내일 보내드립니다...
-
[10월20일] 먹갈치,참농어(횟감,요리용),냉동돌게,목포홍어,활전복,하모샤브&회,새우젓,멸치액젓 2023.10.20해당카페글 미리보기
할인판매 3k(38미전후)- 25.000 20.000원 *택포함 ↓입고사진 국산 목포 홍어가 입고되었습니다. 요즘은 푹 삭인 홍어보다 생물 홍어가 인기 좋습니다. 생물 홍어로 맛보시고, 삭힌홍어로 드시고 싶을때는, 해동지싸서 랩씌워 밀폐용기에 넣고 냉장보관...
-
홍어 애 내장탕 2018.04.08해당카페글 미리보기
풀어준다 , 2. (삭힌)홍어는 회, 무침, 찜 등으로 먹고남은 뼈부위를 버리지 말고 내장탕에 사용한다. 3. (삭힌)홍어 내장은 냉동에 보관되어 있는 것으로 칼로 토막내어 잘 썬다. 4. (삭힌)홍어와 내장을 냄비에넣고 손으로 주물러서 잘 풀어준다음 파래...
-
이러면 복숭아 오래 보관해요 2024.08.06해당카페글 미리보기
잘 먹는데 더 달라고 식탁 밑에 간식통을 올라 타고 끙끙 더 주니까 방석 위에서 만족한 표정으로 행복하게.. 저번에 홍어 냉동했던걸 깜박하고 이제. 묵은지와 함께 하면 신김치가 달달해지며 묘한 맛나요 삭힌 홍어를 이 강쥐가 먹다니.. 낮엔 뜨거워서...
-
생물홍어가 잘 삭힌 홍어회와 새콤달콤매콤 홍어회무침이 되기까지~ 2011.11.28해당카페글 미리보기
둡니다. 삭힌 홍어를 모두 들춰내니....바닥엔 물이 고였습니다. 냉동실에 저장하였던 홍어를 꺼내 무쳤습니다. 냉동해두었던 삭혀진 홍어. 냉장실에서 하룻밤...지내고. 면장갑 끼고서 껍질을 쫘악 벗겨줍니다. 초장에 찍어먹을 홍어회 한 접시! 초장이...
-
12월29일 판매생선...[판매완료] 2023.12.29해당카페글 미리보기
됩니다 . 삭힌 향이 살짝 나지만 중 삭힘 정도로 크게 삭히지 않았고 살짝 알싸한 맛을 느낄수 있는 약 숙성으로 보시면 됩니다...흑산도 인근해에서 어획된 우리 홍어 입니다 . 바코드가 빠진 흑산 홍어가 정확한 표현인것 같습니다 . 껍질까지 전부다...
-
5월 13일 꺽다리네생선카페 슁슁한 판매생선은.... 갑오징어, 반어, 우럭, 홍어, 박대, 붕장어(구이용),냉동문어,냉동꽃게.자반고등어 2015.05.13해당카페글 미리보기
중입니다. 삭힌 홍어 찾으시는 분 요거 좋을거 같습니다. 8키로이상되는거 한마리 손질하믄.. 회양이 4키로정도 나옵니다. 반마리 손질하믄 회양이 2키로내외정도 나옵니다. 홍어 8키로구요.. 판매가는 260,000원입니다.(배송비포함) 반마리 판매가는...
-
칠레산 삭힌 홍어 / 곱창김 1속 12,000 / 왕세꼬막 3kg 27,000(세일가) / 고흥 찰매생이/진도 멸치 판매 중.. 2013.01.09해당카페글 미리보기
사항) 홍어 주문시 숙성정도를 말씀해주세요 1 . 덜삭힘 2 . 중간삭힘 3 . 많이 삭힘 (단, 많이 삭힘은 3~4일 시일을 두고 주문하셔야 합니다.^^ ) ================================== 신안 곱창돌김입니다. 김맛이 끝내주세요^^달큼하니 너무 맛있어요...