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국내산 홍어 입니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 각 손질 요청시(10,000원) 회 손질 요청시(20,000원) 추가 하세요. 각, 회 손질은 내일 보내드립니다...

하는법을 올려봅니다. 아주아주 오랜만에 홍어 한마리 주문했습니다. 숫치홍어 6.99키로. 홍어는 숫놈이 암놈보다 뼈가 더 억세다고 합니다. 이번엔 숫놈밖에 없어서 어쩔수없이 숫놈으로 주문했네요. 싱크대는 작고 홍어는 커서 김장용 다라이 꺼냈네요...

거 사진을 목찾겠네요. 거무튀튀한거 사진 있는데. ) 그래도 먹는데는 지장 없더라구요. 김치통에 담아서 김냉에 보관해도 됩니다. 홍어껍질 벗기기도 엄청 힘들어요. 그래서 전 홍어집게도 장만했어요. 삭힌후 꺼내서 껍질벗겨 썰어먹으려면 꼭 있어야...

요리법 *각손질해 보내드린홍어의 날개부분의 껍질을 벗겨 홍어회나 미나리 넣고 새콤달콤 홍어회무침으로 드시기 좋습니다 **날개부분은 소금간을 하여 말려 반건조로 하여 찜 (꼬들쫀득한맛)으로 드시기도 하시고 *보내드린 그대로 찜(부드러운맛) 을...

냉동보관한 후 한 통씩 개봉해서 먹는게 좋습니다. 묻지 않은 도구사용하여 드시면 신선도 유지되어 오래오래 두고 먹을 수...수산에서 드디어 준비했습니다. 저희 완도수산 제품고르는법 아시져~~ 항상 최상급만 고집합니다. 월요일 배송합니다. 🔴멸치...

보관법 홍어를 제대로 삭히려면 썰지 않고 홍어 날개 쪽을 길게 서너 조각을 내서 갱지에 돌돌 말아 실온에 두면 빨리 삭고, 좀 더 시간을 두려면 냉장보관하고, 더 두고 먹을 거면 김치냉장고에 보관하면 좋다. 갱지가 없으면 질 좋 은 키친타월로 말아...

조리법 설명서 동봉하여 발송드립니다 ★ 진도 자연산 돌미역 ★ 1가닥(600g내외) : 69,000원 2가닥(1.2kg내외) : 134,000원 (선물포장&택배비 포함) 타 물품과 합포장 불가합니다 10세트 이상 구매시 할인가 적용되오니 따로 연락주셔도 되고 문자 주셔도...

묻어서 보관중입니다 신선도 좋습니다 흑산도 자연산 우럭입니다 명절때 제찬으로 사용하셔도 좋고 지리탕으로 드셔도 좋습니다...손질 해서 발송드려요 세번째 판매상품 ★ 무침용 홍어살(암치) ★ ※ 싱싱한 맛 ※ 1팩(500g) : 13,000원 2팩(1...

삭히는법 ① 먼저 항아리 밑부분(바닥)에 돌을 4개 편편하게 깐다. ② 돌 위에 짚/솔잎을 깐다. ③ 홍어 표면의 미끈미끈한 액체인 "꼽"이 그대로 있는 잘라진 홍어를 듬성듬성 놓는다. 서로 밀착시켜서는 안됨. (흑산도홍어 껍질의 "꼽"에 있는 발광...