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아래 용평을 떠올리게 마련이다. 그러나 명태 어업의 전진기지였던 고성에도 덕장이 존재한다. 산골에서 말리는 ‘황태’가 아닌 ‘북어’를 만드는 덕장이다. 북어와 황태는 말린 명태라는 점에서 서로 사촌간이다. 이 둘의 차이는 무엇일까? 고성에서...

안녕하세요. 산골소녀 손윤경입니다. 2023년 추석맞이 황태선물세트를 준비했습니다. 쇼핑백 포함한 금액에 (추석용황태포 6미...오염수 방류로 걱정 많으시죠? 횡성맑의 황태제품은 방사능 검사를 하고 있습니다. 안심하고 드세요. 2022년 12월 덕장에...

모두 15개의 크고작은 황태덕장이 선다. 황태덕장 주인들의 말을 빌면, 제대로의 황태가 되려면 우선 콧속이 쩍쩍 달라붙도록...제대로 맛이 든다. 그러므로 툭하면 안개에 잠기는 깊은 산골 또한 덕장으로는 불합격이다. 이곳 백담사 들목∼용대 삼거리...

안녕하세요 산골소녀 손윤경입니다. 2019년도 12월도 중반을 치닫고 있습니다. 회원님들 여러일들이 오고 또 가고 있는 2019년도...저희 횡성맑은 올해 많은 일들이 있었습니다. 황태제품으로는 우리나라에서 처음으로 2019년 9월에 미국 FDA (Food...

ㆍ 안녕하세요! 산골소녀 손윤경입니다. 여름의 별미 솥에서 김이 모락모락 옥수수가 쪄집니다. 옥수수가 익어가네요. 순차적...드립니다. 다음주 월요일이후 발송가능할것 같아요. 황태덕장 돌밭에 심은거라 그런지 맛이 좋습니다. 요번주 금요일은 상황...

안녕하세요. 산골소녀 손윤경입니다. 2023년 설맞이 황태선물세트를 준비했습니다. 쇼핑백 포함한 금액에 10박스 구매시+1박스...구매 하셔서 선물하셔도 좋습니다. 2022년 12월 덕장에 황태 걸은 사진입니다. 선물용 산(山)황태포 10박스 구입시 1박스를...

온라인 판매도 한다. 홈페이지 참조 http://www.ydhtlove.com/ 그집 바로 옆에는 얼마전 인간극장이라는 프로에 방영되었던 덕장에서 운영하는 산골황태라는 식당도 있는데 규모는 작지만 그집에도 손님이 많았다. 다음번엔 산골황태에서 먹어봐야 하겠다...

미시령 쪽으로 좌회전, 용대삼거리로 향한다. 만해마을, 백담사 입구, 황태마을이 차례로 나온다. 서울에서 3시간 소요. 산골황태덕장 033-462-9361 설악산국립공원 백담사분소033-462-2554 Eat 송희식당 황태뼈를 우려낸 국물에 황태를 넣고 끓인 황태국...

산골황태덕장 직영식당 산골황태국밥 3대째 가업을 이어가는 일이 쉽지는 않았을텐데 자긍심을 갖고 가업을 잇는다는 것이 마음에 들어 식당 안으로 들어간다. 식당 안으로 들어가니 창가로 앉으라 한다. 창 가를 바라보니 시원스레 냇물이 흐르고 경관이...