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2024년 생태자립 시민대학 <산야초학교 수강생 모집>2.26일 개강 2024.01.30해당카페글 미리보기
텃밭 7강 04/08 산나물2 -나무가 나물 숲 실습 이승미 8강 04/15 들나물2 -들나물여행 의령 실습 박명순 9강 04/22 산야초밥상 -산나물전골 출강사랑채 실습 이승미 10강 04/29 야생차2 -산야초덖음차 살리텃밭/수라 실습 박명순 11강 05/13 산나물3 숲...
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24년 생태자립시민대학 산야초학교” 심화과정 2024.02.02해당카페글 미리보기
숲 부산온배움터 4월 2일 16일 산나물들나물 책[숲의 생활사] 요리-장아찌, 부각 숲 부산온배움터 5월 7일 21일 산나물들나물 책[숲의 생활사] 산야초덖음차 숲 부산온배움터 6월 4일 18일 산나물들나물 책[숲의 생활사] 건강한 여름음료 숲 부산온배움터...
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소나무재선충 방제지역의 산나물과 임산물은 채취 및 복용금지 2023.06.30해당카페글 미리보기
되는 광범위한 항공방제지역내 임산물의 농약오염으로 인한 피해와 농약으로 오염된 것을 모르고 몸에 좋다고 이 지역내 산나물, 산야초, 산삼 등 산약초 등을 마구잡이로 복용한 사람들의 치명적인 건강악화 등은 어느 누구도 문제 제기를 하지 않고...
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산나물의 특성 2023.01.24해당카페글 미리보기
나물도 있다. 산나물은 한자리 무리 지어 자라기에 발견하면 손쉽게 뜯을 수 있었다. 세 번째는 희소성이다. 모든 산야초가 산나물이 다 될 수 없다. 초근목피로 지낸 시절부터 식용이 가능한 풀로 검증된 것은 제한적이다. 그러다 보니 수풀이 우거진 숲...
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24년 상반기 직무연수 조화로운 삶 여름에 만나는 산야초 7월 31일 개강! 2024.04.26해당카페글 미리보기
2일차 08.01 (목) 3강 (10:00~12:00) 들나물 여름 들나물 산야초고추장 비빔밥 실습/이론 황경미 4강 (13:00~17:00) 들나물...실습/이론 이승미 3일차 08.02 (금) 5강 (10:00~12:00) 산나물 산나물과 이용 묵나물밥 실습/이론 황경미 6강 (13:00~17:00...
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산야초 유산균 효소 만들기-2 2022.12.15해당카페글 미리보기
산야초를 구하지 못해... 대신 산나물과 미나리를 사용합니다. 준비된 산야초를 부직포에 담기 좋게 잘라주세요. 양이 많지 않다면 잘라서 믹서에 물과 함께 넣어 분쇄한다면 더욱 좋겠지요. 부직포에 담은 산야초를 20리터 발효용기(페트재질)에 넣어...
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산야초-당개지치 2024.06.18해당카페글 미리보기
꽃받침은 끝이 5개로 깊게 갈라지며 기다란 흰색 털이 있다. 생약으로 사용한 기록은 없지만 민간에서는 천식, 기침, 식욕부진, 변비에 사용한다. 특히 전초에 핵산이 많이 함유돼 있으므로 당뇨환자에게 추천할만한 산나물이다. ♧당개지치효능과 사용...
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강원도 산야초 대박산행-240423 2024.04.26해당카페글 미리보기
강원도 산야초 대박산행-240423 두 분 처형들 모시고 강원도 모처 산나물 산행 다녀 왔습니다. 10여년전 지인의 소개로 알게된 곳인데 처형들 모시고가 대박을 친 이후 해마다 한번은 가는 곳입니다. 이젠 그곳도 많이 알려져 경쟁이 심하지만 워낙 범위가...
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산야초 만두랑 김치만두 2022.08.26해당카페글 미리보기
넉넉해서 김치 만두 만들었어요 키운 표고버섯 엄나무 가시오가피 두릅 산뽕잎 등등 넣은 산야초 넣은 산나물 만두 김치만두에는 고기 들어갔고 산나물 만두에는 고기 대신 표고버섯 들어갔습니다 최대한 짜지 않게 만들다보니 약간 슴슴할수도 있겠네요...
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간만에 산에가보니 각종산야초들이 2024.03.30해당카페글 미리보기
눈요기루 요것두 독초 앉은부채 크기가 의자만해져유 삿갓나물 우산나물과 헷갈려 독초사고가 나는풀 노루귀 ㆍ이쁘쥬 청과백 ㆍ노루귀 꿩의 바람꽃 이제 꽃피려 하네요 달래ㆍ요건아시것쥬 ㅋ 산나물의 여왕 병풍쌈 는쟁이냉이ㆍ산갓 아무나 못본나물. ㅎ