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산나물을 배워보세요. 2024.11.14해당카페글 미리보기
순을 산나물로 먹을 수 있는데 보기보다는 좋은 산채이다. 잎의 가시가 부더러운 울릉도에 자생하는 섬엉겅퀴, 유럽 원산으로 귀화 토착화된 지느러 미 엉겅퀴, 고려엉겅퀴, 도깨비엉겅퀴, 가시엉겅퀴, 참엉겅퀴 등이 흔히 어린 순을 식용하 는 종류이다...
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산나물의왕 취나물 효능 (참취나물) 2024.10.26해당카페글 미리보기
단순한 산나물을 넘어 뛰어난 약효를 지닌 건강 식품으로도 각광받고 있습니다. 오늘은 취나물의 다양한 과 맛있게 즐기는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 취나물의 풍부한 영양과 1.1 비타민과 무기질의 보고 취나물은 비타민 A, C, E, 칼슘, 칼륨...
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우리집 산나물 쌈장 2023.04.18해당카페글 미리보기
우려 놨다가 행궈 물기 꼭짜서 송송 썰어 준비합니다 (쌉싸롬한 맛이 나는 산나물은 안넣었어요) 소고기 볶음 고추장에 울집 막장 산나물 들기름 깨 넣어서 버무렸어요 소고기볶음 고추장에 단맛도 들어 있어 따로 단맛 추가는 안했습니다 너무 싱겁지...
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산나물 청계알 돌돌말이 2023.04.30해당카페글 미리보기
청계알 6개, 대파 한 줄기, 먹다 남은 비건소시지 반개를 잘게 썰어 계란 풀어 수제 허브소금 한 꼬집과 잘 섞고, 당근채 볶음, 데친 산나물은 액젓으로 약하게 밑간을 해서 모두 가운데에 놓고 후추 톡톡, 치즈 두 장을 나란히 얹어 돌돌 말아 꺼내서...
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깐 도라지나물볶음 알싸한 맛없이 도라지나물 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
깐 도라지나물볶음, 알싸한 쓴맛 없이 부드럽게 만드는 비법! 도라지나물은 봄철을 대표하는 산나물로, 独特的的苦味和香气深受人们喜爱。하지만 어떤 사람들은 이 쓴맛 때문에 도라지나물을 즐기지 못하기도 합니다. 오늘은 깐 도라지나물볶음을 알싸한...