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산나물의 종류와 효능 바야흐로 완전한 봄 날씨가 된다는 춘분을 앞둔 요즘, 시장에 가면 각종 봄나물들이 반긴다. 이런 제철 나물을 밥상에 자주 올리면 찌뿌드드한 몸과 마음에 활력을 줄 수 있다. 특히, 들이나 산에서 나는 산나물은 영양이 더 풍부...

는 종류이다. 엉겅퀴는 잎 줄기에 단백질, 탄수화물, 지방, 회분, 무기질, 비타민 등이 함유되어 있는 영양가 높은 식품이다. 우리는 흔히 봄에 돋아나는 비교적 가시가 연한 어린 잎을 이용하며 살짝 데쳐서 약간 쓴 맛을 우려낸 뒤 나물로 무치기도 하고...

두메향기 양평의 푸른 자연 속에 자리한 두메향기는 다양한 종류의 산나물과 아름다운 자연을 만끽할 수 있는 곳입니다. 특히...두메향기를 선택해야 할까요? 다양한 산나물: 직접 재배한 20여 종의 산나물을 만나볼 수 있습니다. 힐링 숲길: 에움길을...

주요 종류는 참취, 곰취, 수리취(떡취), 미역취, 분취, 병풍취, 단풍취, 벌개미취, 바위취, 각시취, 박쥐취 등 11종이 있다. 취나물은 '산나물의 왕'으로 불릴 만큼의 봄철 미각을 살려주는 대표적인 산채(山菜)이다. 흔히 취나물이라고 뭉뚱그려 말하지만...