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산나물 전골 2024.04.24해당카페글 미리보기
요즘 제철인 산나물로 전골요리 해서 드세요. 향기롭고 춘곤증을 이길수 있는 음식 이지요. 산나물은 데쳐서 무치거나 묵나물로 먹었는데 소고기 넣고 전골을 하니 향기롭고 맛있어요 어제 배운 요리 입니다. 홍새우 육수 내어서 다시마 넣고 걸러서...
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4월22일 / 9강 산야초 밥상- 산야초 전골 2024.04.25해당카페글 미리보기
나는 터에 숲이 주는 먹거리가 다시 탄생 되었는데 바로 산야초 전골이다. 나는 늘 두부전골만 생각해 봤지, 산야초 전골이라니! 내 몸과 입맛이 무척 건강해지는 느낌이 들었다. 오늘 수업은 산에서 만나 산나물을 알아보고 채취한 후 살리로 가 전골...
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산나물 전골 만들어 보세요 2022.05.25해당카페글 미리보기
해 보세요. 산나물 버섯전골 너무도 맛있어요. 재료도 간편하고 만들기도 쉽고 누구나 맛있게 만들어서 먹을 수 있는 소개할게요. https://blog.naver.com/an65ok/222746396269 비건 전골요리, 산나물(봄나물) 들깨가루 버섯전골 산나물의 대표 취나물...
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한국기행/ 우리 동네 핫플레이스 -- 1부. 서울 핫플레이스 안내서 ~ 5부. 최고의 한 끼를 위하여 2024.09.28해당카페글 미리보기
손님들에게 최고의 한 끼를 대접하는 게 밥집의 목표! 남편 강나루 씨와 함께 매일 산과 들을 마트 삼아 장을 보고, 산나물 전골을 필두로 철마다 다른 9가지 나물 반찬을 만든다. 밥은 물론 후식까지 모두 제 손을 거쳐야 직성이 풀린다는 경숙 씨. 손님...
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4/6 산나물 산행후 뒷풀이는! 2024.04.06해당카페글 미리보기
1키로 정도 채취했습니다. 하산후 뒷풀이 토요일날 어김없이 이곳 산수골 방문합니다. 쭈꾸미 샤브샤브. 그리고 오늘 채취한 산나물로 준비. 아내가 모듬 나물 비빔밥 해서 나눠 먹고. 시원한 전골 육수 6그롯 떠 먹고 산행후 체력 보충 제대로 했습니다...
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그 많던 불륜들은 어디로 갔을까. 2024.10.13해당카페글 미리보기
혼자 주책없는 생각을 해봅니다. 오늘 양주 나리공원에서 즐겁게들 보내세요. 제가 잘가는 양주 양고기집에서 전골 희귀한 자연산 산나물로 만든 전 단아한 주인마담이 제가 가면 직접 서비스 해주는 나물전 입니다 희귀한 자연산 산나물로 만든 나물무침...
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양평 산음휴양림 임도숲길 2024.06.23해당카페글 미리보기
이번 걷기는 현지 맛집이 포함된 맛집여행이기도 합니다. 걷기와 물놀이(수량 가능시)를 모두 마치고, 늦은 점심으로 산나물전골을 먹습니다. (늦은 점심을 대비해 중간에 먹을 간식을 준비해 주세요~) 하루 딱 세팀만 받는다는 귀농부부의 산나물전골...
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채식 산나물 2017.11.08해당카페글 미리보기
(사진설명: 산나물 전골) 만물이 소생하는 봄이 되면 산과 벌에 온갖 산나물이 자라나고 그런 산나물은 건강한 식탁을 꾸민다. 쌀대신 먹던 과거의 산나물이 오늘날은 건강식으로 도시에까지 진출했다. 지역별로 다양한 산나물이 나는데 조리법도 다양하다...
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6월 21일 월요일... 밥상 위의 보약, 산나물 비빔밥 2010.06.22해당카페글 미리보기
로 만든 밥, 그리고 양념장을 얹어 쓱쓱 비벼 먹으면 이 한 그릇만으로 보약이 된단다. 게다가, 이 집 별미로 손꼽히는 산나물 버섯전골 또한 인기 만점! 버섯을 종류에 따라 푸짐하고 넉넉하게 넣고, 각종 산나물과 함께 끓이면 버섯 골라 재미에 한 번...
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덕주산성의 望瀑臺 2024.03.16해당카페글 미리보기
지장이 없기를 바란다라는 축문을 읽자 다들 고개를 끄덕거린다. 그만큼 화가들의 삶이 녹녹치 않다는 반증이리라. 두부전골에 산나물, 그리고 냉이튀김은 입맛 돌게하는 풍족한 점심이다. 반주 곁들여 맛나게 먹고 망폭대 근처에 자리해 사생을 하기 시작...