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산낙지 손질부터 쫄깃 낙지물회 만드는 법! 1. 준비물 산낙지 1마리 양파 1/2개 오이 1/2개 당근 1/3개 청양고추 1개 실파 1/2대...약간 얼음 약간 2. 산낙지 손질 낙지 머리와 다리를 분리합니다. 낙지 손질 머리와 다리 분리 머리 부분은 칼끝으로 눈과...

가이드: 양념장 레시피부터 낙지 손질까지! 낙지 손질법 내장 제거: 가위를 이용하여 낙지 머리를 자르고 내장을 꼼꼼하게 제거...제거합니다. 먹기 좋게 자르기: 손질된 낙지를 원하는 크기로 잘라 준비합니다. 낙지볶음 양념장 레시피 기본 재료: 고추장...

불낙전골 만드는 법 (임성근 레시피 기반) 낙지손질 내장 제거: 낙지 머리에 손가락을 넣어 뒤집은 후 내장을 제거합니다. 세척: 소금과 밀가루로 문질러 깨끗하게 헹궈줍니다. 이빨 제거: 입 주변의 이빨을 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 1분간 데친 후...

낙지 살아있을 때 물 틀어놓고 머리 잡고 한 손으로 밑에까지 훌터 씻습니다 두 세번 그리 하면 꼽이라고 하는 끈적 한것이 거의 빠집니다 꼽 좋다고 그냥 하시는 사람도 있습니다 깨끗이 한다고 소금넣음 즉석에서 죽어버립니다 밀가루로 씻어라고도...