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산낙지 손질부터 쫄깃 낙지물회 만드는 법! 1. 준비물 산낙지 1마리 양파 1/2개 오이 1/2개 당근 1/3개 청양고추 1개 실파 1/2대 마늘 2쪽 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 식초 2큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 들깨 약간 후추 약간 얼음 약간...

이동하므로 산낙지 어획량은 적고 깊은 물속까지 들어가는 안강망 어선들의 어망에 어획되는 굵은 낙지입니다. kg당 3~4마리...판매완료) 덕자 횟감입니다. kg당 33,000원 (택배 5,000원. 손질 3,000원 별도) 맛객님의 "덕자회" http://cafe.daum.net...

아주 산낙지랑 사투를 벌었네요.ㅋㅋ 몇해전에 낙지내장에 대한 뉴스도 다뤄진적이 있고 해서 내장을 빼줬는데, 산낙지 손질법 검색해보니 통째로 그냥 먹어도 된다는 말도 많아서요. 정확한 손질법 좀 부탁드리고, 만약 남아서 냉동실에 보관할 시에는...

낙지 살아있을 때 물 틀어놓고 머리 잡고 한 손으로 밑에까지 훌터 씻습니다 두 세번 그리 하면 꼽이라고 하는 끈적 한것이 거의 빠집니다 꼽 좋다고 그냥 하시는 사람도 있습니다 깨끗이 한다고 소금넣음 즉석에서 죽어버립니다 밀가루로 씻어라고도...