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요리법- 낙지 2마리, 유채나물 한줌반, 통깨 양념 : 고추가루 1큰술, 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 사과식초 1큰술 유채나물 1봉지에 1천원 하길래 들고왔는데.. 저렴하고 양도 많아요 ㅎㅎ 반정도는 무침하고 반정도는 나물해먹었어요. 나물...

올렸을 법한 바다생명체(?)들을 흥겹게 손질하는 모습도 심심찮게 볼 수 있고 아이 키보다도 낮은 학교 담장 너머로 나이도, 학년도 모두 달라 보이는 대여섯 남짓한 아이들이 뛰노는 모습도 볼 수 있다. 바라보고 있노라면 입가 가득 잔잔한 미소를...

먹는 <산낙지>도 있다. 입술에 붙을 수도 있지만, 이에 지지않고 열심히 씹다보면 소금과 참기름의 양념하고 딱 맞는다. 서양에서는 상상도 못할 요리지만, 이렇게 신선함을 맛볼 수 있는 방법도 드물 것이다. 겨울이 추운 한국에서는 <꽃게탕>도 인기가...

문어나 낙지를 맛있게 데치려면 무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면 싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋다. ☞ 녹차는 나빠요 우리가 수시로 마시는 녹차는 모든 면에서 좋지만 카페인이 들어 있어서 변비에는 좋지 않으니 차라리 시중에...