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산다래 수확시기 2006.08.23해당카페글 미리보기
산다래 수확 시기는 8월말쯤에 열매를 쪼개어 보면 씨앗이 깧맣게 보입니다. 이렇때 빨리 수확을 하면 다래주를 만들기 좋고 약10일 있다 수확을 하여 몇이 숙성을 하면 맛나게 되죠
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잼 만들기 2024.10.31해당카페글 미리보기
땅에 떨어져 버리기에 아까워 잼을 만들었다. 머루와산다래는 따는시기가 늦여름이라 장마와겹칠때가많아 습하고 무더워 따기도...새들이 떼로 날아와 먹어 버리기때문에 수확이 어렵지만 운좋게 수확이 있을때는 효소를 담가먹으면 그어떤 과일보다 맛...
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봄의 마지막절기 곡우의 뜻과속담. 2024.04.17해당카페글 미리보기
주로 산다래나 자작나무 박달나무 등에 상처를내어 거기서 나오는 물은 곡우물 이라고하여 마시면 몸에 좋다하여 약수로...못자리를 해야 농사일정에 어그러짐 없이 추수할때 많은 수확을 기대할수 있다는 뜻. 곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다: 곡우...
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산다래 다수확하기 2011.12.02해당카페글 미리보기
식재시기는 봄철 해빙이 되는데로 가급적 빨리 식재하는 것이 좋다. 식재간격은 나무와 나무사이를 3m 로 하고 줄 사이를 4m로 하여 ha당 830본을 기준으로 식재한다. 묘목은 암나무 8본당 숫나무1본을 섞어 심는다. 식재 구덩이는 깊이 60cm, 너비 90...
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산다래 암 수 구별법 2008.02.24해당카페글 미리보기
사진은 암꽃의 모습입니다. 산다래와 산머루는 암 수를 섞어 심어야 합니다. 단 개량산머루는 그냥 심으시면 되죠 요즘 같은...집에서 심으실때는 암수 10주에 숫나무 하나정도는 심으셔야 수확을 한답니다. 암수 구별은 봄에 꽃이 피었을때 가운데 수술이...
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(판매완료)생오미자 및 당절임 오미자 판매 2015.08.26해당카페글 미리보기
백수오,산다래등을 친환경적으로 재배하는 곳으로 모든 작목이 양은 많지 않으나 안심하고 먹을수 있는 먹거리를 생산하고자 노력하고 있습니다. 울농장과 제 모습입니다. 오미자는 산아래 경사지에 심을 경우 바람이 정체되지 않고 아침저녁으로 오르내림...
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7월의 농장 풍경 2017.07.11해당카페글 미리보기
지켜보며 수확시기를 결정해야 할 것 같네요. 블루베리.. 밭가 맨땅에서 재배해 생육상태가 좋은 편은 아니지만 그런대로 이때쯤 과일맛을 보고 있습니다. 대부분 화분에서 전용상토인 피트모스를 넣고 재배를 한다고 하는데 저는 나무 밑부분에 솔잎가지...
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간단하고 맛있는 겨울찬 두가지, 다래순나물과 죽순나물~ 2017.02.10해당카페글 미리보기
자연산다래순은 산에가서 다래의 순을 따온 것이고, 재배다래순은 재배하고 있는 다래의 순을 따온 것이여요. 자연산 다래순이 가격이 더 싸고, 재배다래순이 가격이 조금 비쌉니다. 참고~) 나물이 언뜻보면 한번에 알아보기가 쉽지않을때가 있어요...
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산도라지에 대한 이해 2022.06.20해당카페글 미리보기
바쁜시기지요. 매년 4~6월 까지는 삼을 보며 항암약초 짚신나물(선학초).꿀풀(하고초).등등 풀떼기 채취후 세척.건조해 두고요...약초 #군락지를 봐두기 합니다. 7~8월 개다래(충영).돌복숭아.산다래등 효소를 담을 열매들 채취하구요. 9월부터 산다래...