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자연 요리 전문가 산당 임지호의 삶과 꿈 이야기 자연 요리 전문가 산당 임지호의 삶과 꿈 이야기 이 책은 요리 행위 예술가, 요리 철학자, 자연 요리 연구가, 한국 요리 외교관 등으로 알려진 산당 임지호가 자신의 삶과 요리 철학을 요리와 함께 담아낸...

부산일보 2008-04-17 [fn 이사람] 싱가포르에 산채요리 전문점 오픈 임지호 산당 대표 자연요리 연구가' 임지호씨 양산대학서 특강 "자연의 모든 것이 요리 재료입니다. 별다른 레시피(요리법)도 없습니다. 그날의 요리는 기분과 재료에 따라 달라집니다...

자연, 음식, 그리고 생명 - 자연이 우리 몸을 바꾼다」를 주제로 실시하는 연속강좌 두 번째 순서로, 자연요리 연구가 산당 임지호 선생을 초청, 우리 땅 우리 물에서 나는 재료들만 가지고 최고의 자연 음식을 만드는 방법을 듣는 시간을 마련했습니다...

자연 요리가 임지호의 이야기를 담은 책 '마음이 그릇이다, 천지가 밥이다'를 읽고 난 소감.... 전국 방방곡곡을 떠돌아 다니며 음식을 배웠다는 산당... 한의사인 아버지의 영향을 받아, 그의 음식은 약이 될 수 밖에 없다는 생각을 했다. 그의 음식...