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오하요산도 2026.10.22해당카페글 미리보기
봐야지 싶어 들렀는데... 조금 늦게 도착한 탓인지 들어서는 순간 썰렁한 쇼케이스에 마음이 철렁 먹고 싶었던 산도는 이미 거의 품절이고, 생식빵이라도 사 가자 했더니 식빵마저 없다는...ㅠㅠ 그래도 다행히 남아 있던 생식빵이랑 초코식빵을 하나씩...
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남원 산돗 카페, 과일 듬뿍 망고산도와 메론산도~ 2026.09.21해당카페글 미리보기
파는 곳이라 남원 가면 가봐야지 하고 찜해놨던 곳입니다~ 보기만 해도 기분 좋아지는 비주얼의 망고산도와 메론산도 주문했습니다~ 부드러운 빵 사이로 달콤하고 싱그러운 망고가득 메론가득 듬뿍 들어 있어 한입 먹을 때마다 과일의 상큼달콤한 맛이...
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2026월 8월 6일 후르츠과일 산도 만들기 체험 2026.08.07해당카페글 미리보기
나누었습니다. 🍏🍇 이후 신선한 제철 과일과 부드러운 크림을 활용하여 각자의 취향과 개성을 담은 과일 산도를 직접 만들었습니다. 과일을 고르고 빵 사이에 예쁘게 배치하는 과정에서 창의력을 발휘했으며, 자신이 만든 과일 산도를 완성하며 뿌듯함과...
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프리미엄 샴페인급 스페인 페네데스 빈티지까바, 빵구운 숙성향과 산도가 매우 좋고, 버블이 매우 매우 매우 섬세한 그란레제르바 빈티지까바 2026.03.12해당카페글 미리보기
프리미엄 샴페인급 스페인 페네데스 빈티지까바 빵구운 숙성향과 산도가 매우 좋고, 버블이 매우 매우 매우 섬세한 그란레제르바 빈티지까바 1) 두란5V 2017 그란레제르바 차렐로 35%+마카베오 10%+빠레이아다 10%+샤르도네 25%+피노누아20% GREAT GOLD...
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일본식 타마고 산도 만들기 //두툼한 계란말이를 넣은 스타일 샌드위치 2026.10.15해당카페글 미리보기
타마고 산도 재료 (2개 기준) ᆢ계란말이 - 계란 5개 - 다시물 또는 물 3큰술 - 우유 1큰술 // - 설탕 1작은술 - 소금 1/3작은술 // - 간장 1/2작은술 - 식용유 약간 ᆢ샌드위치 - 부드러운 식빵 4장 - 마요네즈 2큰술 - 홀그레인 머스터드 1작은술 - 버터...
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2026 대전빵축제 라인업 2026.09.02해당카페글 미리보기
D07 빵순상점 D08 호두정 D09 카페비포유 D10 피브완 D11 내가잘가는빵집 D12 평생직장커피 D13 일공일일 (1011) D14 쿠피 (kuppi) D15 명지제과 D16 윈터커피로스터스 E01 진커피 E02 킴스베이크하우스 E03 비비스 미트파이 오븐 E04 정담 E05 하하...
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윤숲 후르츠산도점 2026.10.27해당카페글 미리보기
크림 들은거 느끼해서 별로인데... 라고 생각했는데 맛있네요. 크림도 조금 더 저렴한 곳에서 사 먹었던 것보다 더 맛있고 빵 부분이 소보로가 살짝 얹어있어서 좋아요. 강동구쪽에 지점이 몇개 있는데 갈일 있으면 다른 종류도 사보려구요. 음식방 게시물...
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"식빵 대신 수시로 드세요" 당뇨환자도 마음 놓고 먹어도 되는 '3가지 빵' 2026.09.01해당카페글 미리보기
젖산균과 효모가 활동하면서 유기산이 만들어지고 반죽의 산도가 낮아진다. 바로 이 발효 과정 때문에 사워도우와 식후 혈당...18건을 분석한 체계적 문헌고찰에서는 일반적인 산업 발효빵이나 포도당 대조군과 비교했을 때 사워도우 섭취 후 60분과 120분...
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[풀과바람(바우솔)] 신간 지식서 <빵으로 배우는 빵빵한 과학 수업>을 소개합니다. 2026.09.15해당카페글 미리보기
책은 어린이가 무심코 지나치던 식품 표시를 과학적인 눈으로 살펴보도록 이끕니다. 크림빵의 영양 정보를 통해 우리가 먹는 음식에 어떤 성분이 들어 있는지 알아보고, 유화제, 산화방지제, 산도조절제 등 식품첨가물이 어떤 역할을 하는지도 설명합니다...