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명동 /오향장육/덴뿌라/산동교자 /짠슬/ 2015.05.22해당카페글 미리보기
양념에 오랜시간 찌면 사태껍데기에서 젤라틴이 우러나옵니다. 이걸 식히면 묵처럼 굳어비립니다. (네이년의 글) ◈덴뿌라 최곱니다. 덴뿌라는 화상, 정통 중국인들의 식당에서만 먹을수있어요. 탕수육의 오리진? 소금과 후추만으로 된 양념에 찍어 먹으면...
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백반기행 명동 중국집 존리 단골집 오향장육 물만두 수초면 40년 전통 중국대사관 산동교자 2021.02.12해당카페글 미리보기
그만큼 시그니처가 확실한 곳입니다. 다년간에 걸쳐 블루리본 서베이가 인증한 맛집입니다. 40년 전통 존리 단골집 산동교자 메뉴, 가격 다음에 기회가 되면 탕수육, 덴뿌라, 깐풍기, 팔보채를 먹으러 한번 더 가야할거 같습니다. 원산지에 관심을 가져야...
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추억을 곱씹다. 산동교자 2015.03.23해당카페글 미리보기
김에 남대문시장 부림면옥에서의 1차를 마치자마자 명동의 산동교자에서 2차를 이어가기로 코스를 정했습니다. 배가 덜 부른...할 수 있는 오향장육과 물만두를 필두로 (새우)덴뿌라, 짬뽕 등을 차례로 주문했을 겁니다. 하지만 오늘은 이미 부원면옥에서...
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명동의 산동교자점. 2004.07.10해당카페글 미리보기
시절, 자장면을 먹으며 옆 테이블을 보니, 맨밥에 부추잡채 같은 것을 척척 올려 먹고 있던 겁니다. 산동교자점의 오향장육과 부추잡채, 덴뿌라의 매력에 빠져버리고 난 뒤, 저는 꼭 잡채를 시키고 그냥 공기밥을 시켜서 그처럼 먹으리라 결심을 했습니다...
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서울. 중구. 명동. 산동교자 2019.06.30해당카페글 미리보기
1970년대에 오픈한 이집은 오향장육과 물만두로 이름을 알렸지만 지금은 덴뿌라(고기튀김) 와 탕수육이 대표메뉴. 이집 덴뿌라가 너무 맛나더라구요^^