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청주의 해서(靑州之蟹胥)..간장게장의 유래 2013.04.30해당카페글 미리보기
결국 산동성과 서해안에서 잡히는 게로 담근 게장이 옛날부터 이름을 떨친것 같습니다. ....... 기원전 3~11세기 무렵인 주나라 때부터 게장을 하늘에 바치는 음식으로 여길 정도였으니 중국이나 우리나라에서 게장은 먼 옛날부터 많은 사람으로 부터...
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서울의 맛, 현지인이 추천하는 식당 18곳 2024.10.13해당카페글 미리보기
메뉴: 간장게장, 삼겹살 찜 조선시대 홍대에 위치한 조선시대는 다양한 한식 메뉴와 과일 와인을 즐길 수 있는 곳입니다. 특히 돼지 고기 김치 수프와 매운 프라이드 치킨이 인기가 많으며, 넉넉한 양으로 친구들과 함께 술과 음식을 즐기기에 적합한...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
거야? 이해를 못 하겠네 나는 여수 산동마차 리얼 아는 사람만 아는 현지인 픽 삼합 맛집. 겨울엔 새조개가 나오는데 여름에는...꽃돌게장 1번가 다들 아는 맛집이지만 맛있으니까 추가! 양념게장은 그냥 그런데 간장게장이 최강이야 큰 게에 알 가득하고...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.19해당카페글 미리보기
임병주 산동 칼국수 도곡동 - 매봉역 - 두오락 손만두 갈현동 - 연신내역 - 가이오국수 광장동 - 광나루역 - 콩마당 정릉동 - 성신여대입구역 - 봉화묵집 동교동 - 홍대입구역 - 홍대밀방 안암동 - 안암역 - 무아국수 서교동 - 홍대입구역 - 탐스칼국...
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게장 좋아하십니까? 2019.09.01해당카페글 미리보기
산동 구도로에 있는 육림촌에 점심먹으러다녀왔어요 원래는 소고기집인데 어찌댄건지 게장집으로 더 소문이 나있는 집입니다...1인 미리예약하고갔어요 밑반찬은 그냥저냥 무난한 맛입니다 간장게장!!! 인당 1마리씩 보기엔 작아보이나 일단 살이 꽉차...
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점필재(佔畢齋)와 안음향교(安陰鄕校) 훈도(訓導) 2023.06.22해당카페글 미리보기
백봉의 간장 : 뛰어난 시상(詩想)을 비유한 말. 한(漢) 나라 때의 문장가인 양웅(揚雄)이 흰 봉황[白鳳]을 토(吐)하는 꿈을 꾸고부터 사부(詞賦)가 더욱 뛰어났다는 고사에서 온 말이다.[주-D002] 남계를 가지고……비교하지 말아다오 : 진(晉) 나라 때...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
당시의 산동 반도는 우리 겨레의 활동 무대였으므로 우리 조상은 일찍부터 젓갈을 조미료로 사용하였다. B.C. 3~5세기의 중국『이아(爾雅)』라는 사전에는 “생선으로 만든 젓갈을 ‘지(鮨)’, 육으로 만든 젓갈을 ‘해(醢)’라 한다”고 하였고, 그 후...
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5/11/(목)/천사섬/분재공원/무안 황토갯벌/저녁만찬 2023.05.11해당카페글 미리보기
가서 아름다운 산동산에 세워진 분재들과 나무와 꽃들을 구경하다. 일인당 만원이라고 했는데 우리 일행은 80대??라선지 그냥...낙지골목에서 연포탕과 병어조림을 들다. 연포탕은 김국 같은 곳에 산 낚지를 넣어서 익혀 가위로 잘라먹는다. 간장게장도...
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맛집정보 甲 of 甲s 2014.02.03해당카페글 미리보기
맛집 / 송현동맛집] 웰빙간장게장 - 7000원의 행복 [인천맛집 / 숭의동맛집 / 제물포맛집] 인하찹쌀순대 - 순대국의 또 다른...먹어도 맛있는 동태전골 [인천맛집 / 신포동맛집] 마냥집 - 추억을 먹는다 [인천맛집 / 신포동맛집] 산동만두 / 신포공갈빵...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.20해당카페글 미리보기
18. 간장게장 19. 삼계탕 20. 보쌈 21. 족발 22. 치킨 23. 돈까스 24. 함박 스테이크 25. 떡볶이 26. 라면 27. 라멘 28. 우동 29. 튀김 30. 순두부, 두부 31. 피자 32. 아이스크림, 젤라또 33. 갓포요리집 34. 죽 35. 덮밥, 백반, 벤또(도시락) 36. 꼬치...