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중화요리 전문점이 모여 있어 취향에 맞는 곳을 방문하면 된다. 짜장면 하얀백년짜장 윤기가 흐르는 검은색 소스를 면과 함께 비벼서 먹는 짜장면은 중국에서 유래됐으나 한국인의 입맛에 맞게 변형된 결과 ‘중화풍의 한식’이라는 새로운 음식 장르로...

하지만 산동요리의 설음식 으뜸은 물만두이다. 섣달 그믐날 저녁 한 가족이 모여 앉아 밀가루를 반죽하고 소를 만들어 환담을 하면서 물만두를 빚었다가 밤 12시가 지나면 물만두를 먹는다. 물만두속에는 소와 함께 상서로운 의미를 지니는 물건을 넣는다...

해산물 요리, 조개 볶음과 꼬치구이를 곁들여 칭다오 맥주를 마시기 좋은 곳인데, 대체로 가격이 비싸다고 한다. <청도 맥주거리> 청도맥주박물관을 끝으로 산동성에서의 모든 여정은 끝이 나고 점심 먹고 공항으로 나가 서울 행 비행기에 오르기만 하면...

및 회교도 음식 전문점 2. 침사추이 : 홍콩 분위기 인테리어로 꾸민 홍콩식 중식당 3. 태산북두 : 산동요리 전문점 5. 대안탑 : 채식주의자를 위한 중화요리 전문점 6. 항주일미 : 항저우 및 상하이 요리 전문점 7. 와룡봉추 : 후난 요리 전문점 8. 충칭...

한국식 중화요리를 선보이고 있어 찾아오는 손님 다수가 한국인 손님들 이라고 한다. - 인기메뉴 자장면, 특선해물짬뽕 자장면도 먹고 싶고 짬뽕도 먹고 싶은 때가 있다. 그래서 쟈스민에서는 후식면을 준비하였다. 기본적 인 1인분 보다 양을 줄였을 뿐...

명동 / 소문난 오향장육, 중화요리집 <산동교자> 명동 중국대사관앞에 저녁때만 되면 문전성시를 이루는집. 모두들 테이블에는 오향장육이 놓여있다. 저렴한 가격에 명동에서 중국요리로 술한잔 할수있는것이 여간 다행이 아니다. 중국대사관앞에 한때는...

원세개를 따라 들어온 중국인들이 화교로 정착하여 만든 산동요리입니다. 이들이 가장 먼저 만든 음식이 호떡, 공갈빵 같은 종류...초마면(잠뽕의 조상)입니다. 중국에 가서 먹는 요리와 한국의 중화요리는 전혀 다릅니다. 맛이 비슷한 음식도 있는데 만두...

지역 사이 편차가 너무 커서 항상 생활하는 지역 만을 의미하기도 하는데, 중국인은 보통 사천요리, 광동요리, 산동요리, 상해요리, 북경요리라고 말하지 중화요리라는 말은 잘 쓰지 않는다. 지역에 따라 떠올리는 요기가 전혀 다르다는 말이다. 그래서...

때, 산동에 장생불사의 묘약을 만드는 장춘진인(長春眞人)이라는 도사가 있다는 말을 듣고서 즉각 그를 불러 오라고 명하였다. 우리가 즐겨 읽는 무협 소설에 보면 전진교(全眞敎) 교주로서 무공이 매우 높은 신선같은 도인으로 자주 등장하는 인물이다...