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맛있게 먹는 방법을 연구한 것이 있다. 산 마늘잎을 끓는 물에 살짝 데쳐서 새콤 달콤 초고추장에 무쳐 먹으면 많이 먹게 되어 건강에 더 좋다는 생각이다. 물론 양념 맛도 있지만 누구든지 한국인이라면, 가히 그 맛에 고개를 끄덕이며 엄지 척! 을 할 것...

먹는 것은 풋마늘을 먹는 방법과 유사하다. 잎이 충분히 자랐을 때 잘라 생채 쌈으로 먹을 수 있는 것은 물론이고 초무침...장아찌, 조미료, 물김치 등으로 이용하며 특히 쇠고기와 돼지고기 등 육류와 회를 발효 간장절임한 산마늘 잎과 함께 먹으면 그...

있어 '산마늘'이라고도 불리며, 뛰어난 향과 함께 다양한 건강 효능을 지니고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 명이나물의 놀라운 효능 강력한 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화 예방과 면역력 증강에 도움을 줍니다. 소화 촉진: 섬유질이...

레티놀 나이아신 등 약효성분이 들어있다. 식품으로서의 산마늘은 산나물과 일반 마늘의 성질을 두루 지녔다고 생각하면 된다...때 어린 싹이나 잎을 잘라 된장에 박아놓고 먹는 것은 풋마늘 먹는 방법과 유사하다. 잎이 충분히 자랐을 때 잘라 생채쌈...