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명이나물장아찌 담그는법 장아찌 간장비율 레시피 고기와 찰떡밑반찬 산마늘요리 2024.11.29해당카페글 미리보기
명이나물 장아찌, 고기와 찰떡궁합! 봄 향기 가득 담은 레시피 .10000recipe.com 명이나물 장아찌 완성 명이나물 특유의 향긋함과 아삭한 식감이 일품인 명이나물 장아찌! 봄철 입맛을 돋우는 최고의 밑반찬이죠. 고기와 함께 싸 먹으면 그 맛이 더욱 풍성...
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산마늘 장아찌 담그는 법 2013.04.02해당카페글 미리보기
산마늘 장아찌 담그는 법을 소개해볼까 합니다. 농사지은 산마늘을 알뜰하게 판매 하였고 산마늘 장아찌를 위해서 일부러 남겨두었던 산마늘. 가을 축제 때, 산마늘 장아찌를 판매해볼까 하여...ㅎ "속리산 신선초 작목반"을 함께 운영하는 조성철씨 집...
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명이(산마늘) 장아찌 맛나게 담그는법 2017.04.22해당카페글 미리보기
나고 맛나답니다. 지인이 보내준 명이는 잎이 가늘고 줄기도 있는데 연해요. 꽃대도 1~2개 보여요. 작년껀 윤희님 명이는 지인꺼보다 넙적한 편임~ 찰밥 양념도 안하고 걍 명이에 말았는데 넘 맛나요! 요건 오가피랑 취나물 장아찌도 살짜쿵 맛보려고...
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명이나물(산마늘) 방풍잎 장아찌 담그는 법 2012.05.08해당카페글 미리보기
명이나물(산마늘) 장아찌 방풍잎 장아찌 진간장인데요. (요기에 비밀이 있습니다. 밑에 설명참조) 명아나물을 씻어 물기를 잘 빼고 방풍잎도 여린것으로 씻어 물기를 빼고 집간장을 끓여 뜨거울 때 부으면 끝. 2-3일 후에 한번더 끓여 식혀 붓는다. 진간장...
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각종 장아찌 담그는 법 2015.10.22해당카페글 미리보기
5월엔 마늘종, 더덕, 두릅장아찌가 제격. 6~8월엔 풋고추, 오이, 깻잎, 참외장아찌를 담고 10월엔 고춧잎, 콩잎장아찌를 담는다. ■요즘 인기 있는 장아찌 담그기 ▲산마늘장아찌＝요즘 고급 한식점에서 밑반찬으로 자주 오르며 '명이'로도 불린다. 산마늘...
