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커피 산미의 뜻 2024.08.13해당카페글 미리보기
네스프레소 프로페셔널이 알려 드릴게요. 커피 '산미'의 뜻 산미가 강하다는 건 무슨 뜻일까요? 커피체리를 수확하는 사진 산미 없는 캡슐 커피는 어떤 건가요?' '산미 높은 커피로 추천해 주세요.' 커피 취향에서 가장 확연하게 갈리는 것, 바로 커피의...
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커피전문점 카페 원두커피의 중요성 2024.08.02해당카페글 미리보기
않고, 산미가 강한 원두라면 아메리카노처럼 단독으로 마시는 게 좋다. 공장원두보다는 개인 로스터리 혹은 네임드 로스터리로...차이가 날 정도의 퀄리티를 보여주기 때문에 품질 면에서 뛰어난 원두를 경험할 수 있습니다. 커피의 맛은 생두에...
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커피리뷰|과테말라 핀카 엘 피날 린다비스타 게이샤|고급스럽고 우아한 풍미의 핸드드립 커피원두 2024.02.14해당카페글 미리보기
선호도 높은 몇가지의 커피 품종을 찾아 '게샤'와 함께 '보케테'지역의 농부들에게 배포하였는데, 2004년이 되어서야 '베스트 오브 파나마' 대회에서 전문 심사위원들로부터 관심을 받았습니다. 그런데, 그들은 실수로 에티오피아 커피를 받았다고 생각...
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밍밍한 커피 맛, 찌르는 신맛, 쓴맛이 발생하는 원인은 카페 정수필터 때문이다 | 정수필터 기능 이해하기 리미네랄필터 2024.06.20해당카페글 미리보기
사장님이 추천해 준 정수필터를 사용하고 있어요.” 지금 한국에 유통되고 있는 커피머신, 원두 등의 품질은 좋지만 커피 맛이 제대로 올라오지 않는 원인은 다른 곳에 있습니다. 바로 카페 정수필터를 잘못 사용하고 있는 것이 가장 큰 원인입니다. 커피...
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아메리카노 vs 콜드 브루… 소화 기능 약하면 ‘이것’ 추천 2024.02.27해당카페글 미리보기
뜨거운 물로 내린 아메리카노가 콜드 브루보다 더 쓴맛과 산미가 나는 경향이 있다. 토머스제퍼슨대 연구팀은 “산도가 낮은...스트로 만들어진 콜드 브루가 최고의 선택”이라고 말했다. 높은 산성은 속 쓰림 같은 소화기 증상을 유발한다. 따라서 위가...
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2023 소비결산 내돈내먹 2023.12.26
커피를 조와해 가까운 별다방 가는걸 선호해 라떼에 코코아 가루 와 계피가루 넣어서 마셔보는거 추천해 이거슨 g사 편의점 커피인데 산미있는커피 좋아하면 꼭 츄라이 갠적으로 관리 잘된 회전율높은 편의점 라떼는 어느카페보다 맛나더라 이것도 별다방...