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천연유기산이 다량 생성되어 ”새콤하고 알싸한 산미가 중심”을 이루게 된단다. 연잎 자체도 특유한 떫은 맛과 쌉사롬함, 그리고 가벼운 산미가 있어 술의 신맛을 더 도드라지게 만든다고 한다. 1주일 경과한 점에 대해서는 부연 설명이 있는데 필자...

커피의 날카로운 산미를 부드럽게 잡아주는 ‘완충 작용’을 합니다. 미네랄이 부족한 제주도 물로 추출하면 산미가 자극적으로 튀거나 맛이 가볍게 느껴지는 이유입니다. 설상가상! 여름철 비와 습도가 커피 맛을 망치는 이유 이제 곧 본격적인 여름철과...

밀라노모닝 추천받아서 사왔는데 맛있더라구요ㅋㅋ 산미없이 고소하고 무난한맛..! 다른맛도 사먹어볼까 싶은데 혹시 줌님들 바샤커피 좋아하는 맛 있으세요? 산미있는것중에도 괜찮구요!

ㅋㅋㅋㅋ 25년 첫 커피는 풀바셋껀 아니지만 ㅋ 산미맛으로 아아 한잔 했어요 ㅋ 뭐든 뭐만 하면 호은님 생각☺️😅 혼님 아아 한잔 할래융? ㅋㅋㅋㅋ 그나저나 호은님 머리 했어요? 뭔가 정리된 느낌? ㅋ 흰셔츠를 입었는가 .. ㅋㅋ 흰색 안경도 쓰구우웅...