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수제비의 신분상승이다. #본향 #산본맛집 #들깨칼국수 #새싹비빔밥 #열무물김치 #들깨감자옹심이 #메밀막국수 *2019.6.27. *메밀막국수 : 메밀국수 면발이 쫄깃거린다. 소스도 그닥 맵지 않고 적당히 단맛이 있고 면발 맛을 잘 살린다. 여름 계절음식으로...

수육, 메밀국수 / '봉평메밀촌' <대모산역 4번출구 근처, (02) 451-5860> ◈ 산행기 작성 : 정일정 산우 5. 시산회 480회 산행 <도봉산(시산제)산행> ◈ 산행일/집결 : 2024년 3월 9일(토) 09:30 / 광륜사 뒷편 ◈ 참석 : 16명 (갑무, 세환, 정남, 종화...

전 부친이 구로공단에서 구입했다는 손틀기계에는 ‘산본’이라는 녹슨 일본마크가 세월을 말해주고 있었다. 80년된 국수기계 “메밀국수의 경우는 온도와 습도가 중요합니다. 숙성과 건조를 반복하며 15도 온도에서 3일간 서서히 말려야 메밀의 맛을 유지...

산본복수사의 특초밥. 주말 점심으로 방문하였는데 평일과 동일한 차림표. 늘 차림표를 대할때면 이것저것 참 먹고픈것도 많고...와우~ 여름이라 그런지 미니우동이 아닌 모밀국수가.... 검색해보니 모밀은 메밀의 잘못된 표현이라는..... 차림표대로 적어...