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긴 대나무 막대기 끝에 달린 큰 짚풀 뭉텅이에 준비된 탕후루를 꽂아놓는다. 짚풀 뭉텅이 측면에 산사나무 열매 탕후루로 채우고, 간혹 뭉텅이 상단에 사과 탕후루를 꽂아놓는다. 중국 문학 작품에서도 탕후루 장사가 등장하는데, 보통 겨울에 두꺼운 피복...

등 탕후루가 있다. 중국과 한국 탕후루 차이는? [사진=아이스크림 처럼 얼린 빙탕후루(직접 촬영)] [사진=한국의 탕후루 빙수...가장 큰 차이점은 바로 과일의 종류이다. 중국에서는 산사나무 열매나 딸기를 가장 많이 사용하고 특정 지역에서 밤이나 마를...

탕후루의 탕은 '엿당 또는 사탕탕'이라는 한자를 사용합니다. 말린 토마토와 비슷한 맛을 내는, 단맛이 조금 부족한 산사나무 열매에 설탕물을 묻혀 간식으로 먹었다고 합니다. 과일의 과육에 설탕물을 묻혀 꼬치로 꿰어 먹는 지금의 모습에 비해서는 단수...

과자로 만들어 먹었다. 탕후루:산사나무 열매를 나무꼬챙이에 꿰어, 설탕 녹인 물과 물엿 등을 발라 얼려서 반짝반짝하게 만든 주전부리. '빙탕후루'라고도 하며, 산사나무 열매 외의 다른 과일로 만들 수도 있다 . 산사나무는 오래전부터 먹을 거리 및...