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긴 대나무 막대기 끝에 달린 큰 짚풀 뭉텅이에 준비된 탕후루를 꽂아놓는다. 짚풀 뭉텅이 측면에 산사나무 열매 탕후루로 채우고, 간혹 뭉텅이 상단에 사과 탕후루를 꽂아놓는다. 중국 문학 작품에서도 탕후루 장사가 등장하는데, 보통 겨울에 두꺼운 피복...

등 탕후루가 있다. 중국과 한국 탕후루 차이는? [사진=아이스크림 처럼 얼린 빙탕후루(직접 촬영)] [사진=한국의 탕후루 빙수...가장 큰 차이점은 바로 과일의 종류이다. 중국에서는 산사나무 열매나 딸기를 가장 많이 사용하고 특정 지역에서 밤이나 마를...

탕후루의 탕은 '엿당 또는 사탕탕'이라는 한자를 사용합니다. 말린 토마토와 비슷한 맛을 내는, 단맛이 조금 부족한 산사나무 열매에 설탕물을 묻혀 간식으로 먹었다고 합니다. 과일의 과육에 설탕물을 묻혀 꼬치로 꿰어 먹는 지금의 모습에 비해서는 단수...

과자로 만들어 먹었다. 탕후루:산사나무 열매를 나무꼬챙이에 꿰어, 설탕 녹인 물과 물엿 등을 발라 얼려서 반짝반짝하게 만든 주전부리. '빙탕후루'라고도 하며, 산사나무 열매 외의 다른 과일로 만들 수도 있다 . 산사나무는 오래전부터 먹을 거리 및...

산사열매(Hawberry) 산사나무 열매가 '탕후루' 재료로 쓰였다는 전설이 있다. 중국 송나라 시설 황제 송광정의 후궁이 병에 걸렸는데, 한 한의사가 산사나무 열매와 설탕을 다려 식전에 먹게 하였더니, 어떤 약을 써도 잘 낫지 않던 병이 사라졌다. 이...

애첩인 황귀비가 병에 걸려 음식을 못 먹을 때 처방으로 산사나무 열매에 설탕을 달여 식전에 먹게 하였는데 이를 계기로 민간...효과적이며 다양한 약효를 지니고 있습니다. 탕후루 보관법 탕후루는 받는 즉시 냉장 보관이 좋습니다. 상온에 둘 경우 설탕...

실시한 설문조사 결과를 통해 탕후루 중에서 가장 맛있었던 과일은 무엇인지 살펴보고자 합니다. 중국에서는 본래 산사나무 열매를 막대에 꽂아 시럽처럼 끓인 설탕을 입혀 먹었지만, 한국에서는 주로 딸기, 포도, 귤, 파인애플 등 다양한 과일을 꼬치에...

과일을 꼬치에 꽂아 끓인 설탕을 입혀 먹는 음식이다. 산사나무 열매에 설탕을 입힌 것이 전통 방식이지만, 최근에는 딸기와...스테비아 토마토 등 인기 과일 종류를 사용하고 있다. 하지만, 탕후루 열풍이 나은 부작용도 만만치 않다. 종이컵 등 일회용품...

음식의 대세로 등극하다 线下门店 오프라인 매장 山楂 산사나무 열매 小西红柿 방울토마토 猕猴桃 키위 排起长队 길게 줄을...데다 就医 진찰을 받다 大行其道 성행하다/판을 치다 관련기사 탕후루·마라 음식 판매점 급증... 중국요리 ‘전성시대...