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확 묻어 난다, 천장 ~ 밀폐가 생명일텐데 숨 쉴 수 있도록 했는가 보다, 출하 대기중 ~ 완성된 누룩들이 공장으로 출하되기 직전이다, * 금정산성과 산성막걸리는 워낙 유명한 곳이라 이번 포스팅에서 그 역사와 배경 등은 생략하였다, 산성막걸리 ~ 공장...

여러분들에게 조금더 쉽게 설명해드렸어야 했는데 서로서로 공부해가면서 채워지면 좋을듯 합니다 오는길에 그저나무님과 청학동님과 함께 산성누룩에 들러 잠깐 구경하고 왔습니다 그저나무님 덕분에 집까지 무사하게 도착했습니다 다음번 모임 기대되네요

하구와 동래지역을 훤히 내려다볼 수 있다. 금정산에 가면 산성마을에서 흑염소와 막걸리는 먹어봐야 한다. 산성막걸리는 우리...중에 유일하게 향토 민속주로 지정돼 있다. 금정계곡의 깨끗한 물과 이곳에서 만든 누룩을 가지고 쌀로 만 빚은 막걸리다...

상호 교환해주시기를 권장합니다. 3. 주 소/연락처 도,시,동까지 정확히 기재 /휴대폰: ***-****-**** 일반전화: 4. 상 품 명 산성누룩 5. 구입 시기 년,월 기재 6. 판매 가격 정확히 기재 15,000원 착불 7. 입금 계좌 ( )은행 예금주 : 8. 배송 방법...

식초의 세계에 빠져들면서 직접 술을 만들어야겠다는 생각을 하고 있는데요. 그래서 누룩을 찾고 있는데 부산에 산성누룩을 파는 곳이 있더라구요. 부산동백님이 누룩을 사면 법제를 해서 사용하라고 말씀하셨는데 이 제품은 법제까지 해서 팔고 있기도...

주에 보통 누룩을 시장에서 구입하여 막걸리를 담아 채주를 하여 먹어보니 누룩냄세가 많이 나고 찌꺼기도 많아 다음에는 산성누룩으로 재 도전해 보렵니다. 우선 시장에서 구입한 누룩은 상표도 없고 질적으로 분별도 어렵고 해서 전음방에 체험된 자료를...

여름이 지나가고 있어서 그런지 누룩교환이 인기가 없네요 ㅠㅠ 효소나 조청과 교환 원합니다. 산성누룩2kg 문자나 댓글 주세요 ***-****-**** 구함/교환방에서 필요한 물품을 올려놓으실때 주의해야할 필독사항 안내입니다. 구함/교환방에서 필요한 물품...

제목 없음 부산 동래산성의 누룩막걸리 "금정토산주" 필자는 어린시절을 부산 동래에서 보냈고, 금정산 옆에 위치한 고등학교를 졸업하였다. 그 시절... 끓어 오르는 분노와 반항, 채워지지 않는 공허감에 몸서리 쳤던 질풍노도의 시기.... 수업시간에...

산성누룩 10봉지를 신청했더니 어제 왔더군요 이제 술빚는것이 문제인데 맛있는 술을 밪어보기위해 열심히 카페 이고저곳 살피고 있습니다. 그리고 누룩 이 필요한데 구하지 못한분은 한두봉은 드릴수도 있어요. 필요 하시면 연락주세요. 저의 집이 전주...