카페검색 본문
카페이름 본문
정확도순
카페글 본문
정확도순
-
2월 5일(월) 어제 12회 동기들과 남한산성과 모란에서의 일상 2024.02.05해당카페글 미리보기
남한산성 중심지가 나왔고 광주시가는 동문쪽에 가다가 절친이 예약한 '동문집'에서 '오리한방백숙'을 먹었다. 백숙이 별미였고...있었으며 나와 친구는 반주로 소주를 마셨고, 절친은 막걸리 마셨다. 녹두찹쌀밥을 절친은 그냥 먹었고, 나와 친구는 죽을...
-
막걸리를 탐하다(이종호 2018) 2023.06.24해당카페글 미리보기
통해 음식 문화를 개발한 한국인 7. 누룩 다이제스트 8. 한국식으로 변형시킨 일본의 누룩 기술 9. 한국에만 존재하는 막걸리 10...빚는 방법에 따라 달라지는 막걸리 12. 덧술을 활용해 빚는 전통 술 13. 변천하는 막걸리 도수 14. 세계 각국의 술에 관한...
-
우리의 오랜 전통 음식, 불고기 맛집을 말하다 - 금정산성 거창집 (NAVER 맛집을 말하다) 2009.11.04해당카페글 미리보기
오랜 시간 우리의 삶 속에서 여러 방식과 재료를 사용하여 다양한 변주와 깊이가 존재하는 것이 바로 불고기가 우리의 전통음식임을 증명해주고 있습니다. 글: 블로거 비밀이야 http://blog.naver.com/mardukas 산성막걸리와 함께 먹는 흑염소불고기, 거창...
-
이번주에 남한산성에서 경기 막걸리 대축제에서 술 빚기 무료 체험을 할 수 있어요~♥ 2011.10.20해당카페글 미리보기
하니 지금 당장 신청하러 가세요~! 경기 막걸리 대축제 술 빚기 무료 체험 신청 홈페이지 www.nsjm,kr 21일(금) 20명 22일(토...볼 수 있다고 해요. 남한산성의 전통음식이자 우리나라 최초의 배달음식인 효종갱 배달 재현 퍼포먼스가 있다고 합니다...
-
어라연 인근 영월, 정선, 평창 돌아보기 2024.06.23해당카페글 미리보기
향토 전통음식을 좋아하는 길수친구, 연하집에서 조금 얻은 조선간장을 선호하여 보물단지 모시듯 했다. 뉴질랜드에선 맛볼 수 없는 귀한 장. 어라연으로 가는 길 보기 좋은 색깔들. 삼옥 동강 탐방안내소에서 친절한 안내를 받았고 영월읍 거운리, 구...